Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie en digitaal erfgoed, wenst u prettige feestdagen en een gelukkig 2025
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Oudstrijder (bier): verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Oudstrijder_(bier)&oldid=46727774) |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| (2 tussenliggende versies door een andere gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Oudstrijder''' is een [[België|Belgisch]] speciaalbier | {{Infobox bier | ||
| naam = Oudstrijder | |||
| afbeelding = Oudstrijder.jpg | |||
| jaartal = 2014 | |||
| hopsoort = | |||
| ingredienten = | |||
| lagering = | |||
| menging = | |||
| oorsprong = Ichtegem | |||
| brouwer = [[Brouwerij Strubbe]] | |||
| variant1 = Oudstrijder Blond | |||
| variant1 soort = [[blond (bier)|blond]] | |||
| variant1 jaartal = | |||
| variant1 gistsoort = [[bovengisting|hoge gisting]] | |||
| variant1 alcoholpercentage = 7,2% | |||
| variant1 densiteit = Cat. S | |||
| variant1 graansoort = gerstemout | |||
| variant1 hopsoort = | |||
| variant1 ingredienten = | |||
| variant1 lagering = hergisting op fles | |||
| variant1 menging = | |||
| variant1 afwerking = | |||
| variant2 = Oudstrijder Dobbel-Tripel | |||
| variant2 soort = [[dubbel (bier)|dubbel]] | |||
| variant2 jaartal = | |||
| variant2 gistsoort = [[bovengisting|hoge gisting]] | |||
| variant2 alcoholpercentage = 7,8% | |||
| variant2 densiteit = Cat. S | |||
| variant2 graansoort = gerstemout | |||
| variant2 hopsoort = | |||
| variant2 ingredienten = | |||
| variant2 lagering = hergisting op fles | |||
| variant2 menging = | |||
| variant2 afwerking = | |||
| lijst = Belgische | |||
}} | |||
'''Oudstrijder''' is een [[België|Belgisch]] [[Biologische landbouw|biologisch]] [[Bier|speciaalbier]], gebrouwen door [[Brouwerij Strubbe]].<ref>Het Laatste Nieuws - [http://www.hln.be/regio/nieuws-uit-ichtegem/brouwerij-strubbe-lanceert-biobier-a2299131/ Lancering Oudstrijder Brouwerij Strubbe]</ref><ref>[http://81.82.238.123/pdfcertificates/Biocert/Certout/45060_KIMLAU_BVW_wet_Vl_20160325_CER_Certificate_Unified_v.2_NL_63902.pdf Bio-Certificaat]</ref> De naam is een eerbetoon aan de [[veteraan|oudstrijders]] van beide [[Wereldoorlog|wereldoorlogen]]. | |||
[[ | == Brouwproces == | ||
[[ | Het brouwen gebeurt met ingrediënten van biologische teelt nabij de westelijke oud-frontlijn van de [[Eerste Wereldoorlog]]. Het lageren en de verdere rijping met [[fairtrade]] suiker gebeurt in de gewelven van de [[brug bij Vroenhoven]] aan de oostelijke grensstreek in het teken van de [[Tweede Wereldoorlog]]. Bij de brug van [[Vroenhoven]] begon namelijk op 10 mei 1940 de Tweede Wereldoorlog voor België. In die oostelijke grensstreek is het bier ''Oudstrijder'' in 2014, exact 100 jaar na het beginnen van de Eerste Wereldoorlog, ontstaan<ref>Het Laatste Nieuws - [http://www.hln.be/regio/nieuws-uit-riemst/-oudstrijder-is-biologisch-oorlogsbier-a2295983/ Lancering Oudstrijder Brug Vroenhoven]</ref> en is het als [[streekbier]] geïntroduceerd. | ||
== Soorten Oudstrijder == | |||
==Soorten Oudstrijder== | |||
* Oudstrijder Blond (7,2%), blond bier, hergisting op fles | * Oudstrijder Blond (7,2%), blond bier, hergisting op fles | ||
* Oudstrijder Dobbel-Tripel (7,8%), donker bier, hergisting op fles<ref>[http://www.biersites.info/service/bbrief/bb393.pdf Winnaar blindproeverij Waregemse Bierfanaten]</ref> | * Oudstrijder Dobbel-Tripel (7,8%), donker bier, hergisting op fles<ref>biersites.info - [http://www.biersites.info/service/bbrief/bb393.pdf Winnaar blindproeverij Waregemse Bierfanaten, Bierbrief 393]</ref> | ||
== Zie ook == | == Zie ook == | ||
* [[Lijst van Belgische bieren]] | * [[Lijst van Belgische bieren]] | ||
==Externe link== | == Externe link == | ||
* [http://www.oudstrijder.com/ | * [http://www.oudstrijder.com/ Officiële website] | ||
{{Bron|bronvermelding= {{References}} {{Wikidata|Q24088046}}}} | |||
{{Bron|bronvermelding= {{References}} {{Wikidata|}}}} | |||
[[Categorie:Belgisch biermerk]] | [[Categorie:Belgisch biermerk]] | ||
[[Categorie:Belgisch biologisch bier]] | [[Categorie:Belgisch biologisch bier]] | ||
[[Categorie:Riemst]] | [[Categorie:Riemst]] | ||
Huidige versie van 2 jun 2016 om 07:43
| Oudstrijder | ||
| ||
| Oorsprong | Ichtegem | |
| Brouwer | Brouwerij Strubbe | |
| Lijst van Belgische bieren | ||
Oudstrijder is een Belgisch biologisch speciaalbier, gebrouwen door Brouwerij Strubbe.[1][2] De naam is een eerbetoon aan de oudstrijders van beide wereldoorlogen.
Brouwproces
Het brouwen gebeurt met ingrediënten van biologische teelt nabij de westelijke oud-frontlijn van de Eerste Wereldoorlog. Het lageren en de verdere rijping met fairtrade suiker gebeurt in de gewelven van de brug bij Vroenhoven aan de oostelijke grensstreek in het teken van de Tweede Wereldoorlog. Bij de brug van Vroenhoven begon namelijk op 10 mei 1940 de Tweede Wereldoorlog voor België. In die oostelijke grensstreek is het bier Oudstrijder in 2014, exact 100 jaar na het beginnen van de Eerste Wereldoorlog, ontstaan[3] en is het als streekbier geïntroduceerd.
Soorten Oudstrijder
- Oudstrijder Blond (7,2%), blond bier, hergisting op fles
- Oudstrijder Dobbel-Tripel (7,8%), donker bier, hergisting op fles[4]
Zie ook
Externe link
Bronvermelding
Bronnen, noten en/of referenties:
- º Het Laatste Nieuws - Lancering Oudstrijder Brouwerij Strubbe
- º Bio-Certificaat
- º Het Laatste Nieuws - Lancering Oudstrijder Brug Vroenhoven
- º biersites.info - Winnaar blindproeverij Waregemse Bierfanaten, Bierbrief 393
Intertaalkoppelingen via Wikidata (via reasonator)