Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Mounir Toub: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Mounir_Toub&oldid=47437893 Peligro001 9 sep 2016)
 
Geen bewerkingssamenvatting
 
(7 tussenliggende versies door 4 gebruikers niet weergegeven)
Regel 15: Regel 15:
| extra portaal  =  
| extra portaal  =  
}}
}}
'''Mounir Toub''' ([[Eindhoven]], [[17 augustus]] [[1978]]) is een [[chef-kok]] en [[presentator]] bij [[24Kitchen]].


==Biografie==
'''Mounir Toub''' ([[Eindhoven]], 17 augustus 1978) is chef-kok en bekend van onder andere [[24Kitchen]], [[Omroep Max]] en [[Fox Sports (Nederland)|Fox Sports]]. Hij presenteerde onder andere [[Grenzeloos Koken]] voor zender [[24Kitchen]]. Zijn eerste kookboek ''Mijn Arabische Keuken'' kwam in 2016 uit. Toub is docent aan het ''Summa College'' en samen met meester-kok [[Robert Kranenborg]] doceert hij aan de ''Robert Kranenborg academie''.  
===Jeugd en opleiding===
Mounir Toub is de middelste van drie zoons. Al vroeg wist hij dat hij iets in de ambacht wilde doen en zo is hij in de horeca sector terecht gekomen. Na zijn mavo diploma die hij behaalde bij GSG (Gemeentelijke Scholengemeenschap Genderdal) te [[Eindhoven]] wist hij dat hij kok wilde worden en ging hij naar het RIVB (Regionaal Instituut Voor Beroepsonderwijs) waar hij een 5 jarige traject in 3 jaar cum laude af had gerond. Zijn niveau 1 sloeg hij over, niveau 2 (normaliter 2 jaar) deed hij in 1 jaar en zijn niveau 3 opleiding duurde 2 jaar.  


Hij liep ten tijde van zijn BBL koksopleiding stage bij The Fisherman in Zeelst en bij Jagershorst in Leende (onder bewind van meesterkok Eugene Swalen).  
== Biografie ==
Op 19 jarige leeftijd haalde hij zijn niveau 3 koksdiploma en vertrok hij naar Maasbracht om bij Margot Reuten (Nederlands eerste vrouwelijke meesterkok) te werken waar hij 9 maanden heeft mogen werken. Daarna heeft hij een aantal baantjes en functies in hotels en restaurants mogen bekleden. Toen hij 25 jaar was startte hij met een deeltijd HBO opleiding voor docent consumptieve technieken aan de fontys in Eindhoven om niet als enige van de 3 zoons geen HBO afgerond te hebben. Deze opleiding rondde hij in 2009 cum laude af.
=== Carrière ===
Toub startte zijn carrière in de keuken tijdens zijn koksopleiding, die hij in drie jaar cum laude afrondde. Ten tijde van zijn opleiding liep hij stage bij ''The Fisherman'' in Veldhoven/Zeelst en bij ''Jagershorst'' in Leende onder bewind van meester-kok Eugene Swalen. Op 19-jarige leeftijd haalde hij zijn niveau-drie koksdiploma en vertrok hij naar Maasbracht om bij meester-kok [[Margot Reuten]] te werken.


Ten tijde van zijn deeltijd HBO opleiding was hij zowel werkzaam in de horeca als 1 dag in de week werkzaam als docent bij ROC Eindhoven (tegenwoordig genaamd het Summa College). De natuurlijke overstap van full time kok naar full time docent ging geleidelijk, maar hij heeft altijd in beide sectoren gewerkt. Daarnaast schreef hij recepten voor tijdschriften waarna hij door kookzender [[24Kitchen]] werd opgemerkt. In oktober 2011 was hij naast docent en kok ook tv kok en zo startte zijn carrière in de media.  
Zijn HBO-diploma voor docent Consumptieve Technieken behaalde hij cum laude met een deeltijdopleiding. Sinds zijn studie is Toub als docent werkzaam bij het Summa College (voorheen ROC Eindhoven).


===TV carrière===
Tijdens zijn studie en tijd als docent schreef hij recepten en artikelen voor tijdschriften, waardoor hij in 2011 werd opgemerkt door kookzender 24Kitchen. In oktober 2011 begon hij daar zijn carrière als tv kok. Toub is inmiddels te zien bij verschillende zenders in verscheidene programma’s:
Bij 24Kitchen presenteerde hij in eerste instantie “[[De Makkelijke Maaltijd]] (Arabisch)” om vervolgens Grenzeloos koken (Arabisch)” te presenteren. Tussendoor nam hij deel aan een aantal andere programma’s bij 24Kitchen zoals: “24Christmas”, “Food recycle”, “Zomer special / zon, salade & BBQ” en ook “van ramadan tot suikerfeest”.
Ook was Mounir te zien met Chef Kranenborg bij DWDD met een meesterlijk gerecht de Bastilla. Niet lang daarna werd hij gevraagd om als gastchef op te treden bij Masterchef Nederland waar hij een gerecht presenteerde die de kandidaten na konden maken waarna Mounir jureerde.


Iedere zondag is Mounir ook te zien als vaste tafelchef bij de voetbalpraat programma: De tafel van Kees” gepresenteerd door Kees Jansma op FOX.
* [[24Kitchen]] bij o.a. ''Grenzeloos Koken'' en ''Favourites by…'',
Mounir is in november ook te zien als co-host in het programma “Kitchen impossible” van Net5 waar hij met Chef Kranenborg en Arie Boomsma 8 kinderen met een gehandicapt aan een baan in de horeca helpt.
* [[Omroep MAX]] met het programma ''Kook mee met MAX''
Mounir is mede eigenaar van Bastillarie (verkoop van het meest exquise gerecht van de Marokkaanse keuken: De bastilla) en Chef Ali (een maaltijdbox voor iedereen met halal vlees) en geeft veel workshops en kook demonstraties in het land.  
* [[Fox Sports (Nederland)|Fox Sports]] bij het voetbal praatprogramma van [[Kees Jansma]], ''De Tafel van Kees''.


Hij heeft vaak recepten aangeleverd voor meerdere kookboeken, maar in mei 2016 werd zijn lang gekoesterde droom werkelijkheid en presenteerde hij zijn eerste kookboek: “mijn Arabische keuken” bij Scheltema in Amsterdam. Nog geen 2 maanden later was de eerste druk uitverkocht en verscheen in juli het tweede druk van zijn boek.
In 2016 werd bij [[Net5]] de serie ''Kitchen Impossible'' uitgezonden, waarbij Toub samen met meester-kok Robert Kranenborg en presentator [[Arie Boomsma]] acht deelnemers met een lichamelijke en of geestelijke beperking klaarstoomden voor een baan in de horeca. In 2017 kreeg Kitchen Impossible een vervolg met [[Nicolette van Dam]] als presentatrice en wederom met meester-kok Robert Kranenborg en Toub in de keuken.


==Externe link==
Op 18 april 2017 startte zijn eigen show ''Mounirs Marokko: een smakelijk avontuur''. In dit programma reist Toub op de motor door Marokko om de kijker de Marokkaanse keuken en culturen te leren kennen.
* [http://mounirtoub.nl/ Officiële website]


{{Wikidata|}}  
In 2018 volgde het programma ''Mounir’s Kookschool'' (24Kitchen), waarin zes kandidaten een culinaire carrièreswitch ambieerden en streden voor hun droom om te werken in een Michelin-sterren restaurant.
 
Naast zijn carrière als docent aan het Summa College en als tv-kok is Toub tot op heden als docent betrokken bij de Robert Kranenborg Academie, waar mensen met een leerbeperking een training krijgen van dertien weken om vervolgens een baan te krijgen in de horeca.
 
 
== Boeken ==
In april 2016 heeft Mounir Toub een kookboek uitgebracht met de titel "Mijn Arabische keuken".
 
== Externe links ==
*[https://mounirtoub.nl/ Officiële website Mounir Toub]<br>
*[https://www.nrc.nl/nieuws/2017/09/29/ik-zou-niet-getrouwd-kunnen-zijn-met-een-vrouw-die-niet-kan-koken-13254920-a1575423 Mounir Toub in het NRC]<br>
*[https://www.ad.nl/nieuws/chefkok-toont-ander-marokko~a8b57486/ Mounir Toub in het AD]<br>
*[https://www.ed.nl/home/tv-kok-mounir-toub-uit-eindhoven-doet-het-op-zijn-manier~a3503ab5/ Mounir Toub in het ED]<br>
 
{{authority control|TYPE=p|Wikidata=Q56049944 }}
{{DEFAULTSORT:Toub, Mounir}}
[[Categorie:Nederlands kok]]
[[Categorie:Nederlands kok]]
[[Categorie:Nederlands presentator]]
[[Categorie:Nederlands presentator]]
[[Categorie:Nederlands televisiepersoonlijkheid]]
[[Categorie:Nederlands televisiepersoonlijkheid]]
[[Categorie: Geboren in Eindhoven]]
[[Categorie: Geboren in 1978]]

Huidige versie van 23 aug 2018 om 22:57

rel=nofollow

Mounir Toub (Eindhoven, 17 augustus 1978) is chef-kok en bekend van onder andere 24Kitchen, Omroep Max en Fox Sports. Hij presenteerde onder andere Grenzeloos Koken voor zender 24Kitchen. Zijn eerste kookboek Mijn Arabische Keuken kwam in 2016 uit. Toub is docent aan het Summa College en samen met meester-kok Robert Kranenborg doceert hij aan de Robert Kranenborg academie.

Biografie

Carrière

Toub startte zijn carrière in de keuken tijdens zijn koksopleiding, die hij in drie jaar cum laude afrondde. Ten tijde van zijn opleiding liep hij stage bij The Fisherman in Veldhoven/Zeelst en bij Jagershorst in Leende onder bewind van meester-kok Eugene Swalen. Op 19-jarige leeftijd haalde hij zijn niveau-drie koksdiploma en vertrok hij naar Maasbracht om bij meester-kok Margot Reuten te werken.

Zijn HBO-diploma voor docent Consumptieve Technieken behaalde hij cum laude met een deeltijdopleiding. Sinds zijn studie is Toub als docent werkzaam bij het Summa College (voorheen ROC Eindhoven).

Tijdens zijn studie en tijd als docent schreef hij recepten en artikelen voor tijdschriften, waardoor hij in 2011 werd opgemerkt door kookzender 24Kitchen. In oktober 2011 begon hij daar zijn carrière als tv kok. Toub is inmiddels te zien bij verschillende zenders in verscheidene programma’s:

In 2016 werd bij Net5 de serie Kitchen Impossible uitgezonden, waarbij Toub samen met meester-kok Robert Kranenborg en presentator Arie Boomsma acht deelnemers met een lichamelijke en of geestelijke beperking klaarstoomden voor een baan in de horeca. In 2017 kreeg Kitchen Impossible een vervolg met Nicolette van Dam als presentatrice en wederom met meester-kok Robert Kranenborg en Toub in de keuken.

Op 18 april 2017 startte zijn eigen show Mounirs Marokko: een smakelijk avontuur. In dit programma reist Toub op de motor door Marokko om de kijker de Marokkaanse keuken en culturen te leren kennen.

In 2018 volgde het programma Mounir’s Kookschool (24Kitchen), waarin zes kandidaten een culinaire carrièreswitch ambieerden en streden voor hun droom om te werken in een Michelin-sterren restaurant.

Naast zijn carrière als docent aan het Summa College en als tv-kok is Toub tot op heden als docent betrokken bij de Robert Kranenborg Academie, waar mensen met een leerbeperking een training krijgen van dertien weken om vervolgens een baan te krijgen in de horeca.


Boeken

In april 2016 heeft Mounir Toub een kookboek uitgebracht met de titel "Mijn Arabische keuken".

Externe links

rel=nofollow