Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Wijndomein Entre-Deux-Monts
Entre-Deux-Monts is een wijndomein in de Belgische gemeente Heuvelland. Het wijndomein omvat 10 hectare grond, waarvan 9 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen op een zuidelijk gelegen helling en hebben een ondergrond van zandleem en ijzerzandsteen. Het domein is eigendom van de Belgische oenoloog Martin Bacquaert.
Naam
Het perceel grond ligt tussen 2 West-Vlaamse heuvelruggen, namelijk Rodeberg en Zwarteberg. Vandaar de naam Entre-Deux-Monts ("tussen twee bergen").
Historiek
In 2004 besliste Yves Bacquaert, vader van Martin Bacquart, 1000 wijnstokken Kerner aan te planten op 5 hectare grond. In 2005 spoort Martin, oenoloog in opleiding, zijn vader aan om meteen 14000 wijnstokken bij te planten. Het betreft 5000 stokken Pinot Gris, 5000 stokken Chardonnay, 1000 stokken Siegerebbe en nog 3000 stokken Kerner. Het jaar 2007 levert een eerste,kleine oogst op van 3 druivensoorten die elk apart worden geoogst en vergist. In 2009 wordt er, met het oog op het maken van een rode en een mousserende wijn, een paar 1000 stokken Pinot Noir en Chardonnay bijgeplant. Ten slotte worden er in 2011 en 2012 telkens 2 hectares bijgeplant van Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois en Chardonnay. Ook wordt er één hectare appelboomgaard aangeplant om te experimenteren met mousserende wijn van appels en druiven. De wijnen van Entre-Deux-Monts vallen regelmatig in de prijzen op nationale en internationale wedstrijden.
Trivia
- Het etiket van de wijnen van Entre-Deux-Monts werd ontworpen door kunstenaar Christian Rollet.
Externe links
Bronnen
- BOEK: Van Imschoot, G., Welkom op ons domein. De passie van Belgische wijnboeren, Leuven, 2009.
- www.entre-deux-monts.be
- http://www.belgianwines.com/nl/domeinen/entre-deux-monts