Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Nicolas Appert (studievereniging)

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
rel=nofollow

Nicolas Appert is een Nederlandse studievereniging voor studenten Levensmiddelentechnologie aan de Wageningen University en Voedingsmiddelentechnologie aan de Hogeschool Van Hall Larenstein. De vereniging is genoemd naar de Franse uitvinder Nicolas Appert, die gezien kan worden als de eerste levensmiddelentechnoloog. Hij interesseerde zich voor het conserveren van voedingsmiddelen. In 1804 ontdekte hij dat voedingsmiddelen langer houdbaar blijven als ze in afgesloten glas worden verhit, een proces dat tegenwoordig appertiseren genoemd wordt.

De studievereniging Nicolas Appert werd op 6 september 1962 te Montreux opgericht tijdens een buitenlandse excursie. 50 jaar later is Nicolas Appert een bruisende studievereniging, met een grote hoeveelheid activiteiten voor haar leden en goede contacten met het bedrijfsleven.

Een belangrijk deel van de activiteiten is studie-gerelateerd. Voorbeelden hiervan zijn het organiseren van lezingen en excursies, overleg met de leerstoelgroepen over de kwaliteit van het onderwijs en het verzorgen van studieboeken. Daarnaast wordt een breed scala aan sportieve en sociale activiteiten georganiseerd om de band tussen de levensmiddelentechnologen onderling, maar ook die met studenten van verwante studies uit Wageningen en daarbuiten versterken. Dit alles is mogelijk dankzij de inzet en het enthousiasme van een grote groep actieve studenten.

q7029498)