Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Lollo rosso

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Lollo rosso is een slasoort met een losse krop en een sterk gekroesd blad. Het blad is zacht en de smaak is heel neutraal. Deze decoratieve slasoorten komen van oorsprong uit Italië. Naast de decoratieve functie wordt deze sla ook gebruikt in combinatie met andere sla soorten in salades. Er is ook een groene variant de lollo biondo.

Bewaren en houdbaarheid

Bewaar Lollo Rosso sla in een open verpakking in de groentelade van de koelkast. Zo blijft de sla 2 tot 3 dagen goed.

Lollo Rosso sla schoonmaken

Om te beginnen verwijder je de minder mooie bladeren. Haal vervolgens de rest van de krop los en was de bladeren voorzichtig.