Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Kabrita

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Kabrita is een Nederlands merk flesvoeding voor baby's op basis van geitenmelkpoeder. De naam Kabrita is afgeleid van het Spaanse woord cabrito dat geitje betekent.

De fabrikant, Ausnutria B.V, is onderdeel van de internationaal opererende Chinese onderneming voor melkproducten Ausnutria Dairy Corporation Ltd, gevestigd te Hongkong.[1] In Nederland zijn er productielocaties in Kampen, Ommen, Heerenveen en Leeuwarden. Het hoofdkantoor is gevestigd in Zwolle. Het bedrijf begon in het jaar 2000 met de fabricage van geitenmelkpoeder voor babyvoeding.

Geitenmelk als babyvoeding

Kabrita is gemaakt van geitenmelk. Geitenmelk kan een alternatief zijn voor koemelk. Het bevat alle voedingstoffen die koemelk ook heeft. Babyvoeding op basis van geitenmelk is in 2014 goedgekeurd door de Europese Wetgeving voor Voedselveiligheid.

Geitenmelk is vaak milder voor het nog niet volledig ontwikkelde darmsysteem van baby's en wordt daarom wel gebruikt bij baby's met darmkrampen of een overgevoeligheid voor koeienmelk, dit komt doordat de samenstelling van geitenmelk meer lijkt op de samenstelling van borstvoeding dan koemelk.[2][3] Baby's met een lactose- of koemelk-intolerantie kunnen daarentegen ook bij geitenmelk allergische reacties vertonen, omdat lactose en dierlijk wei-eiwit voorkomt in alle dierlijke melkproducten. Ongeveer 40% tot 100% van de kinderen met een koemelkallergie, kan wel tegen geitenmelk.[4]

Het gebruik van gewone, onbewerkte melk wordt afgeraden voor kinderen onder de 1 jaar vanwege een overschot aan eiwit en een tekort aan andere voedingsstoffen, zoals ijzer. Dit geldt volgens het Voedingscentrum, naast koemelk, ook voor gewone geitenmelk of sojamelk. De beste voeding voor kinderen onder de 1 jaar is moedermelk. Als borstvoeding niet lukt, is zuigelingenmelk of opvolgmelk (voor kinderen boven de 6 maanden) een alternatief.[5] Deze kunstvoeding is aangevuld met de juiste voedingsstoffen en mag op basis van koemelk, soja of geitenmelk zijn.

Externe Link

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen, noten en/of referenties
  1. º Website Ausnutria, 2 februari 2018, Ausnutria Hyproca groep gaat verder onder de naam Ausnutria
  2. º Colin G. Prosser, Robert D. McLaren, Deborah Frost, Michael Agnew & Dianne J. Lowry (2008) Composition of the non-protein nitrogen fraction of goat whole milk powder and goat milk-based infant and follow-on formulae, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 59:2, 123-133, DOI: 10.1080/09637480701425585 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09637480701425585
  3. º Comparison of the Compositions of the Stool Microbiotas of Infants Fed Goat Milk Formula, Cow Milk-Based Formula, or Breast Milk Gerald W. Tannock, Blair Lawley, Karen Munro, Siva Gowri Pathmanathan, Shao J. Zhou, Maria Makrides, Robert A. Gibson, Thomas Sullivan, Colin G. Prosser, Dianne Lowry, Alison J. Hodgkinson Appl. Environ. Microbiol. Apr 2013, 79 (9) 3040-3048; DOI: 10.1128/AEM.03910-12 https://aem.asm.org/content/79/9/3040.short
  4. º Y.W.Park International Dairy Goat Research Center, Prairie View A&M University, The Texas A&M University System, P.O. Box 4079, Prairie View, TX 77446-4079, USA https://doi.org/10.1016/0921-4488(94)90105-8
  5. º Zijn geitenmelk en sojadrink geschikt voor mijn baby? | Voedingscentrum. www.voedingscentrum.nl Geraadpleegd op 2019-03-06
rel=nofollow