Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Brouwerij Florindia
Brouwerij Florindia was een brouwerijhuurder uit Heerhugowaard. Florindia bracht bieren onder verschillende namen op de markt. Het bedrijf was gericht op de eigen regio, dus Heerhugowaard, Alkmaar en West-Friesland.
Geschiedenis
Maikel Kok begon in 2007 als hobbybrouwer van kleine hoeveelheden. In 2009 werd contact gelegd met brouwerij Praght in Dronten, waar van de ketels gebruik kon worden gemaakt. Brouwerij Florindia werd toen officieel opgericht. De naam van de brouwerij verwijst naar de dochters van de brouwmeester, die Floortje en India heten.
Karakter
Florindia is een speciaalbierbrouwerij met commerciële ambities. De bieren worden gebrouwen in Dronten, waar brouwerij Praght over voldoende ketels beschikt om deze te kunnen verhuren. De bieren worden in samenwerking met een zorginstelling gebrouwen, zodat mensen die anders moeilijk een plek vinden op de arbeidsmarkt, hier toch een rol kunnen vervullen. In navolging van de Amsterdamse brouwerij De Prael heeft Florindia dus ook een sociale functie.
De brouwerij presenteert zich nadrukkelijk als een lokale brouwer. Zo worden in de bieren ingrediënten uit de eigen streek verwerkt, zoals zelf geteelde hop. De bieren zijn afgestemd op regionale markten.
Bieren
Brouwerij Florindia heeft momenteel vier productlijnen, die elk op 'n specifieke markt zijn toegesneden. Zo zijn de bieren met de naam Hollands Goud bedoeld voor de Alkmaarse markt, terwijl de lijn Bontekoe op een breder West-Fries publiek is gericht. In Heerhugowaard zelf verkoopt Florindia bieren met de naam Waerdsepolder. Tot slot wordt Bridge Outsource gemaakt voor een bedrijf. Florindia brouwt zowel boven- als ondergistend bier.
Sluiting
Brouwerij Florindia is sinds de zomer van 2013 gestopt met haar activiteiten. [1]
Zie ook
Externe links
Bronvermelding
 | Actieve brouwerijen en brouwerijhuurders in de provincie Noord-Holland |  |
|---|