Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Resveratrol: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
 
(12 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
'''Resveratrol''' is een [[antioxidant]] die voorkomt in rode [[wijn]]. Er werd veel onderzoek gedaan naar de verjongende eigenschappen die men eraan toeschreef.
'''Resveratrol''' (chemische formule: C<sub>14</sub>H<sub>12</sub>O<sub>3</sub>) is een [[polyfenol]] met [[antioxidant|antioxidatieve]] en ontstekingsremmende eigenschappen. Er werd veel onderzoek gedaan naar de verjongende eigenschappen die men eraan toeschrijft.


==Gezondheidsvoordelen==
==Geschiedenis==
Nadat de pers in 2006 berichtte dat muizen die resveratrol in hun voeding kregen volgens een studie langer en gezonder leefden, steeg het internationale enthousiasme over de potentiële [[gezondheid]]svoordelen van rode wijn.<ref name=Huffington>[http://www.huffingtonpost.com/2012/01/11/dipak-das-red-wine-heart-health-falsfifying-data_n_1199989.html ''Dipak Das, UConn Red Wine and Heart Health Researcher, Accused of Falsifying Data''], Huffington Post, 11 januari 2012</ref>  
In 1939 werd resveratrol voor het eerst beschreven door Michio Takaoka in Japan, die de chemische verbinding isoleerde uit de geneeskundige plant ''Veratrum grandiflorum'', variëteit ''grandiflorum'', en het de daarvan afgeleide naam ''resveratrol'' gaf.<ref>{{aut|M. Takaoka}}, ''Resveratrol, a new phenolic compound, from Veratrum grandiflorum.'' in: ''Journal of the Chemical Society of Japan'', 1939, volume 60, p. 1090–1100. {{DOI|10.1246/nikkashi1921.60.1090}}</ref> Later, in 1963, isoleerde hij resveratrol uit de wortels van [[Japanse duizendknoop]] (''Reynoutria japonica'').


== Voorkomen ==
In 1991 stelden twee Franse artsen, dr. Michel de Lorgeril en dr. Serge Renaud in de televisieshow ''60 minutes'' een hypothese voor over wat zij de [[Franse paradox]] noemden, over de vraag waarom men in Frankrijk ondanks de vetrijke voeding weinig vrij weinig sterfgevallen heeft aan cardiovasculaire aandoeningen. Zij brachten dit in verband met resveratrol en de fenolen in rode wijn.<ref name=Visioli>Visioli F. ''The resveratrol fiasco''. in: Pharmacol Res. 2014 Dec;90:87. {{DOI|10.1016/j.phrs.2014.08.003}}. Epub 2014 Aug 30. {{PMID|25180457}}.</ref> Als gevolg hiervan werd de aandacht op resveratrol getrokken en werd er veel onderzoek gestart naar resveratrol.<ref name=Visioli/>
Resveratrol komt onder meer voor in de schil van druiven.<ref name="PNS">Roy, H., Lundy, S., [https://web.archive.org/web/20060905193124/http://www.pbrc.edu/Division_of_Education/pdf/PNS_resveratrol.pdf Resveratrol], Pennington Nutrition Series, 2005 No. 7</ref> De concentratie hangt sterk af van de soort druiven, de geografische locatie en de blootstelling aan schimmelinfecties. Het uiteindelijke resveratrolgehalte in wijn is ook afhankelijk van de [[fermentatie]]tijd.<ref name="PNS" /> Rode wijn bevat tussen 0,2 en 5,8 mg/L.<ref name="Gu"> Gu X, Creasy L, Kester A, et al., ''Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines.'' J Agric Food Chem 47:3323–3277, 1999</ref> Witte wijn bevat heel wat minder resveratrol, omdat de druivenschil bij witte wijn niet wordt meegegist.<ref name="PNS" />


==Tijdelijke onduidelijkheid==
De ’Franse paradox’ kan echter ook te wijten zijn aan veranderende voedingsgewoonten. In de landen met hoge wijnconsumptie is het gebruik van verzadigde vetzuren in de voeding in recente decennia sterk toegenomen. De lage sterftegraad aan cardiovasculaire aandoeningen weerspiegelt het vroegere, minder vetrijke voedingspatroon.<ref>M Law, N Wald. ''Why heart disease mortality is low in France: the time lag explanation''. BMJ. 1999 May 29; 318(7196): 1471–1480. {{DOI|10.1136/bmj.318.7196.1471}}. {{PMID|10346778}}</ref>
Een van de wetenschappers die onder andere onderzoek deed naar resveratrol, was Dipak K. Das, het hoofd van het cardiovasculair onderzoekscentrum aan de universiteit van Connecticut. Aangezien hij werd ontslagen omdat hij op grote schaal met de gegevens van onderzoeken zou hebben geknoeid, was niet helemaal duidelijk of resveratrol wel degelijk de eigenschappen heeft die men eraan toeschreef.<ref>''Metro'', vrijdag 13 januari 2012, blz. 11</ref>
Collega-wetenschappers zoals resveratrol-expert David Sinclair (Harvard Medical School)<ref>[http://www.c2wlabnews.nl/resveratrolprof-blijkt-fraudeur.227082.lynkx Resveratrolprof blijkt fraudeur] C2W LabNews’ samenvatting van de ''De Telegraaf'', ''The New York Times'', ''Huffington Post''.</ref> of Nir Barzilai (Albert Einstein College of Medicine in New York)<ref name=Huffington /> beklemtonen echter dat de beschuldigingen weinig invloed zullen hebben op het resveratrol-onderzoek, dat namelijk positieve resultaten oplevert in vele laboratoria, verspreid over de hele wereld. Dipak Das was niet betrokken bij de onderzoekingen uit 2006, waardoor het reservatrol in bekendheid steeg.<ref name = Huffington />


Na meer dan twintig jaar goed gefinancierd onderzoek heeft men van resveratrol nog geen activiteit in mensen aangetoond.<ref name=Visioli/>
==Voorkomen==
Bij het algemene publiek is vooral bekend geraakt dat resveratrol voorkomt in rode wijn. De resveratrol in rode wijn is vooral afkomstig uit de schil, pitten en steeltjes van de druiven.<ref name="PNS">Roy, H., Lundy, S., [https://web.archive.org/web/20060905193124/http://www.pbrc.edu/Division_of_Education/pdf/PNS_resveratrol.pdf Resveratrol], Pennington Nutrition Series, 2005 No. 7</ref> De concentratie hangt sterk af van de soort druiven, de geografische locatie en de blootstelling aan schimmelinfecties. Het uiteindelijke resveratrolgehalte in wijn is ook afhankelijk van de [[fermentatie]]tijd.<ref name="PNS" /> Rode wijn bevat tussen 0,2 en 5,8 mg/l.<ref name="Gu"> Gu X, Creasy L, Kester A, et al., ''Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines.'' J Agric Food Chem 47:3323–3277, 1999</ref> Dit is in het beste geval ongeveer 1 mg per glas oude rode wijn. Witte wijn bevat heel wat minder resveratrol, omdat de druivenschil bij witte wijn niet wordt meegegist.<ref name="PNS" /> Resveratrol komt daarnaast ook voor in bessen, aardbeien, moerbeien, pruimen en dadels, tomaten, sommige pijnbomen en de [[Japanse duizendknoop]] en in mindere mate in [[pinda]]’s.
==Grootschalige fraude==
Een van de wetenschappers die onder andere onderzoek deed naar resveratrol, was [[Dipak K. Das]], het hoofd van het cardiovasculair onderzoekscentrum aan de universiteit van Connecticut. Aangezien hij werd ontslagen omdat hij op grote schaal met de gegevens van onderzoeken zou hebben geknoeid, was niet helemaal duidelijk of resveratrol wel degelijk de eigenschappen heeft die men eraan toeschreef.<ref>Roehr B, ''Cardiovascular researcher fabricated data in studies of red wine'', BMJ 2012; 344 {{doi|10.1136/bmj.e406}}, gepubliceerd op 16 januari 2012.</ref>
Collega-wetenschappers zoals resveratrol-expert [[David A. Sinclair|David Sinclair]] (Harvard Medical School)<ref>[http://www.c2wlabnews.nl/resveratrolprof-blijkt-fraudeur.227082.lynkx Resveratrolprof blijkt fraudeur] C2W LabNews’ samenvatting van ''De Telegraaf'', ''The New York Times'', ''Huffington Post''.</ref> of [[Nir Barzilai]]  (Albert Einstein College of Medicine in New York)<ref name=Huffington /> beklemtonen echter dat de beschuldigingen weinig invloed zullen hebben op het resveratrol-onderzoek, dat namelijk positieve resultaten oplevert in vele laboratoria, verspreid over de hele wereld. Dipak Das was niet betrokken bij de onderzoekingen uit 2006, waardoor het resveratrol in bekendheid steeg.<ref name = Huffington />
==Onderzochte gezondheidsvoordelen==
Nadat de pers in 2006 berichtte dat muizen die resveratrol in hun voeding kregen volgens een studie langer en gezonder leefden, steeg het internationale enthousiasme over de potentiële [[gezondheid]]svoordelen van rode wijn.<ref name=Huffington>[http://www.huffingtonpost.com/2012/01/11/dipak-das-red-wine-heart-health-falsfifying-data_n_1199989.html ''Dipak Das, UConn Red Wine and Heart Health Researcher, Accused of Falsifying Data''], Huffington Post, 11 januari 2012</ref><ref>Roehr B. ''Cardiovascular researcher fabricated data in studies of red wine.'' BMJ. 2012 Jan 16;344:e406. {{DOI|10.1136/bmj.e406}}. {{PMID|22250221}}.</ref>
[[In vitro]]-onderzoek op [[gist]]cellen toonde aan dat resveratrol de overlevingstijd van de cellen met gemiddeld 70% kon verlengen, vermoedelijk door activatie van [[sirtuïne]]n.<ref name="ANR">[https://web.archive.org/web/20160304170418/http://alhnutrition.nl/nl/encyclopedie/resveratrol.htm Resveratrol, in: Encyclopedie. 2010. ALH Nutritional Research, Nederland]</ref> Ook in [[Vliegen (dieren)|vliegen]] en [[Worm (dieren)|wormen]] is aangetoond dat resveratrol leidt tot een langere levensduur van cellen.<ref name="PMID12939617">Howitz KT, Bitterman KJ, Cohen HY, et al. ''Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan.'' 2003. Nature 425:191-196.  {{DOI|10.1038/nature01960}}, {{PMID|12939617}}</ref>
Resveratrolstudies bij mensen leidden niet steeds tot de gewenste resultaten.
Zelfs wetenschappers die voorstander zijn van resveratrol, zijn het erover eens dat resveratrolsupplementen geen vervanging zijn voor een gezonde en evenwichtige voeding.<ref>Chachay, V. S., Kirkpatrick, C. M., Hickman, I. J., Ferguson, M., Prins, J. B., & Martin, J. H. (2011). ''Resveratrol—pills to replace a healthy diet?''. British journal of clinical pharmacology, 72(1), 27–38. {{DOI|10.1111/j.1365-2125.2011.03966.x}} {{PMID|21410504}}</ref>
===Neurologische studies===
Resveratrol wordt onderzocht op zijn vermogen om de schadelijke gevolgen van [[ischemie]] te beperken, zoals [[beroerte]] of een [[hersentrauma]],<ref name="CNS">M. S. Lopez, R. J. Dempsey, R. Vemuganti: ''Resveratrol neuroprotection in stroke and traumatic CNS injury'', ''[[Neurochemistry International]]'' 89, oktober 2015, p.&nbsp;75–82, {{DOI|10.1016/j.neuint.2015.08.009}}, {{PMID|26277384}}, {{PMC|4587342}}.</ref> en de mogelijke uitwrkingen op de cognitie.<ref name=pmid26993301>T. Ahmed, S. Javed, S. Javed, A. Tariq, D. Šamec, S. Tejada, S. F. Nabavi, N. Braidy, S. M. Nabavi: ''Resveratrol and Alzheimer’s Disease: Mechanistic Insights'', ''[[Molecular Neurobiology]].'' 54, nr. 4, 05 2017, p.&nbsp;2622–2635, {{DOI|10.1007/s12035-016-9839-9}}, PMID 26993301.</ref> De activering van NF-κB speelt ook een rol in het ziekteverloop van [[multiple sclerose]]. NF-κB-inhibitoren zouden ook in de toekomst een therapeutische optie kunnen zijn.<ref>[https://web.archive.org/web/20160107010238/http://www.dmsg.de/multiple-sklerose-news/index.php?kategorie=forschung&cnr=31&anr=1216&searchkey=nf-kb&wholewords=0 ''Die Auswirkungen der Multiplen Sklerose mildern.''] Persinformatie van de Georg-August-Universität Göttingen, 9 augustus 2006. (gearchiveerde op archive.org)</ref><ref>K. S. Schindler e.a.: ''SIRT1 activation confers neuroprotection in experimental optic neuritis'', ''[[Invest Ophthalmol Vis Sci]].'' 48, 2007, p.&nbsp;3602–3609; {{DOI|10.1167/iovs.07-0131}}; {{PMID|17652729}}; {{PMC|1964753}}.</ref> Resveratrol zou een beschermende werking op de hersenen kunnen hebben bij [[glaucoom]].<ref>M. Mozaffarieh e.a.: ''The Potential Value of Natural Antioxidative Treatment in Glaucoma.'', ''[[J Flammer Surv Ophthalmol]].'' 53, 2008, p.&nbsp;479–505; {{DOI|10.1016/j.survophthal.2008.06.006}}; {{PMID|18929760}}.</ref><!------- Ein erhöhter Augeninnendruck erhöht den oxidativen Stress an der [[Netzhaut]] und Trabekelmaschenwerk.<ref>Q. Liu u. a.: [http://www.iovs.org/cgi/content/abstract/48/10/4580 ''Oxidative Stress Is an Early Event in Hydrostatic Pressure–Induced Retinal Ganglion Cell Damage.''] In: ''[[Invest Ophthalmol Vis Sci]].'' 48, 2007, S.&nbsp;4580–4589; [[doi:10.1167/iovs.07-0170]]; PMID 1789828.</ref> Dieser führt zu erhöhten Entzündungsmarkern wie Interleukin-1α, [[Interleukin-6]], [[Interleukin-8]] und zur schnelleren Zellalterung durch oxidative Spezies wie Lipofuscin in den Zellen des [[Trabekel]]maschenwerkes und des Sehnerves.-----> Resveratrol vermindert de werking van interleukine-1α, interleukine-6, interleukine-8 en werkt daardoor antioxidatief en antiapoptotisch in het [[trabeculair netwerk]] en in de neuronen van de oogzenuw.<ref>C. Luna e. a., ''Resveratrol prevents the expression of glaucoma markers induced by chronic oxidative stress in trabecular meshwork cells.'' in: ''[[Food Chem Toxicol]].'' 47, 2009, p.&nbsp;198–204; {{doi|10.1016/j.fct.2008.10.029}}; PMID 19027816.</ref>
===Gebruik bij kankertherapie===
Laboratoriumstudies op proefdieren wijzen erop dat resveratrol een antikankerwerking kan hebben.<ref name=Marinella>Marinella MA. ''A summary of selected phytonutrient dense foods: is there data? Metronomic Phytonutrition: How Daily, Regular Intake of Plant-Based Foods May Decrease Cancer Risk''. Anchorage, AK: Beacon Publishing and Design, 2017:120. {{PMID|32412158}}, {{doi|10.1111/ijcp.13535}}.</ref> Er zijn tot nu toe te weinig studies op mensen om met zekerheid te bevestigen dat dit ook bij mensen werkt.
Gebruik van rode wijn wegens het resveratrolgehalte wordt in geval van kanker afgeraden. [[Alcohol]] doet het risico op kanker doet toenemen en dient niet gebruikt dient te worden tijdens de kankerbehandeling.
Om per dag 500 mg resveratrol via wijn in te nemen, zou men bijna 40 liter wijn moeten drinken. Indien een dosis van 40 mg ook voordelen biedt, zou dit nog steeds iets meer dan drie liter wijn betekenen.<ref>https://www.livestrong.com/article/411745-how-much-red-wine-do-you-need-to-get-enough-resveratrol/</ref>
Druiven (en de daaruit gemaakte wijn) bevatten naast resveratrol nog vele andere, minder onderzochte stoffen, die samen een [[synergie|synergetische]] werking hebben.
===Antivirale werking===
Resveratrol lijkt een antivirale werking te hebben en vrije radicalen te af te vangen.<ref name=Marinella/><ref name=Lin>Lin SC, Ho CT, Chuo WH, et al. ''Effective inhibition of MERS-CoV infection by resveratrol''. BMC Infect Dis 2017;17:144-54. {{PMID|28193191}}, {{doi|10.1186/s12879-017-2253-8}}.</ref>
Resveratrol zou volgens Peter van der Voort (hoofd van de afdeling intensieve zorg aan het Universitair Medisch Centrum in Groningen) het ziekteverloop kunnen verbeteren van ziektes zoals Covid-19. Dit zou te maken hebben met het temperende effect op de stof [[leptine]], wat in verhoogde niveaus zou kunnen zorgen voor benauwdheid en een grotere kans op besmetting.<ref>van der Voort, P. H., Moser, J., Zandstra, D. F., Kobold, A. C. M., Knoester, M., Calkhoven, C. F., … & van Meurs, M. (2020). ''Leptin levels in SARS-CoV-2 infection related respiratory failure: A cross-sectional study and a pathophysiological framework on the role of fat tissue''. Heliyon, e04696 {{PMID|32844126}}, {{doi|10.1016/j.heliyon.2020.e04696}}.</ref>
===Wisselwerking met medicijnen en voedingssupplementen===
Resveratrol kan een bloedverdunnende werking hebben. Voorzichtigheid is dus geboden wanneer men resveratrol combineert met medicijnen of supplementen die een bloedverdunnend effect hebben, zoals druivenpitextract, [[gember]], [[ginkgo biloba]], [[ginseng]], [[knoflook]]/[[quercetine]], [[curcuma]], lijnzaad, visolie/[[omega-3 vetzuren]] en [[vitamine E]]. Meld aan uw arts dat u resveratrol gebruikt, zeker in geval van combinatie.
Stop het gebruik van resveratrol voor een chirurgische ingreep.
{{Bronnen|1=
{{Bronnen|1=
* https://www.kanker.be/voedingssupplementen/resveratrol
{{references}}
{{references}}
;Zie ook
{{YouTube|JAFnD27ffqE|Dr. Brad Stanfield, ''Resveratrol – The Unfortunate (& Scandalous) Story''}}
}}
}}
[[Categorie:Nutriënt]]
[[Categorie:Nutriënt]]

Huidige versie van 30 apr 2023 om 21:01

Resveratrol (chemische formule: C14H12O3) is een polyfenol met antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen. Er werd veel onderzoek gedaan naar de verjongende eigenschappen die men eraan toeschrijft.

Geschiedenis

In 1939 werd resveratrol voor het eerst beschreven door Michio Takaoka in Japan, die de chemische verbinding isoleerde uit de geneeskundige plant Veratrum grandiflorum, variëteit grandiflorum, en het de daarvan afgeleide naam resveratrol gaf.[1] Later, in 1963, isoleerde hij resveratrol uit de wortels van Japanse duizendknoop (Reynoutria japonica).

In 1991 stelden twee Franse artsen, dr. Michel de Lorgeril en dr. Serge Renaud in de televisieshow 60 minutes een hypothese voor over wat zij de Franse paradox noemden, over de vraag waarom men in Frankrijk ondanks de vetrijke voeding weinig vrij weinig sterfgevallen heeft aan cardiovasculaire aandoeningen. Zij brachten dit in verband met resveratrol en de fenolen in rode wijn.[2] Als gevolg hiervan werd de aandacht op resveratrol getrokken en werd er veel onderzoek gestart naar resveratrol.[2]

De ’Franse paradox’ kan echter ook te wijten zijn aan veranderende voedingsgewoonten. In de landen met hoge wijnconsumptie is het gebruik van verzadigde vetzuren in de voeding in recente decennia sterk toegenomen. De lage sterftegraad aan cardiovasculaire aandoeningen weerspiegelt het vroegere, minder vetrijke voedingspatroon.[3]

Na meer dan twintig jaar goed gefinancierd onderzoek heeft men van resveratrol nog geen activiteit in mensen aangetoond.[2]

Voorkomen

Bij het algemene publiek is vooral bekend geraakt dat resveratrol voorkomt in rode wijn. De resveratrol in rode wijn is vooral afkomstig uit de schil, pitten en steeltjes van de druiven.[4] De concentratie hangt sterk af van de soort druiven, de geografische locatie en de blootstelling aan schimmelinfecties. Het uiteindelijke resveratrolgehalte in wijn is ook afhankelijk van de fermentatietijd.[4] Rode wijn bevat tussen 0,2 en 5,8 mg/l.[5] Dit is in het beste geval ongeveer 1 mg per glas oude rode wijn. Witte wijn bevat heel wat minder resveratrol, omdat de druivenschil bij witte wijn niet wordt meegegist.[4] Resveratrol komt daarnaast ook voor in bessen, aardbeien, moerbeien, pruimen en dadels, tomaten, sommige pijnbomen en de Japanse duizendknoop en in mindere mate in pinda’s.

Grootschalige fraude

Een van de wetenschappers die onder andere onderzoek deed naar resveratrol, was Dipak K. Das, het hoofd van het cardiovasculair onderzoekscentrum aan de universiteit van Connecticut. Aangezien hij werd ontslagen omdat hij op grote schaal met de gegevens van onderzoeken zou hebben geknoeid, was niet helemaal duidelijk of resveratrol wel degelijk de eigenschappen heeft die men eraan toeschreef.[6]

Collega-wetenschappers zoals resveratrol-expert David Sinclair (Harvard Medical School)[7] of Nir Barzilai (Albert Einstein College of Medicine in New York)[8] beklemtonen echter dat de beschuldigingen weinig invloed zullen hebben op het resveratrol-onderzoek, dat namelijk positieve resultaten oplevert in vele laboratoria, verspreid over de hele wereld. Dipak Das was niet betrokken bij de onderzoekingen uit 2006, waardoor het resveratrol in bekendheid steeg.[8]

Onderzochte gezondheidsvoordelen

Nadat de pers in 2006 berichtte dat muizen die resveratrol in hun voeding kregen volgens een studie langer en gezonder leefden, steeg het internationale enthousiasme over de potentiële gezondheidsvoordelen van rode wijn.[8][9]

In vitro-onderzoek op gistcellen toonde aan dat resveratrol de overlevingstijd van de cellen met gemiddeld 70% kon verlengen, vermoedelijk door activatie van sirtuïnen.[10] Ook in vliegen en wormen is aangetoond dat resveratrol leidt tot een langere levensduur van cellen.[11]

Resveratrolstudies bij mensen leidden niet steeds tot de gewenste resultaten.

Zelfs wetenschappers die voorstander zijn van resveratrol, zijn het erover eens dat resveratrolsupplementen geen vervanging zijn voor een gezonde en evenwichtige voeding.[12]

Neurologische studies

Resveratrol wordt onderzocht op zijn vermogen om de schadelijke gevolgen van ischemie te beperken, zoals beroerte of een hersentrauma,[13] en de mogelijke uitwrkingen op de cognitie.[14] De activering van NF-κB speelt ook een rol in het ziekteverloop van multiple sclerose. NF-κB-inhibitoren zouden ook in de toekomst een therapeutische optie kunnen zijn.[15][16] Resveratrol zou een beschermende werking op de hersenen kunnen hebben bij glaucoom.[17] Resveratrol vermindert de werking van interleukine-1α, interleukine-6, interleukine-8 en werkt daardoor antioxidatief en antiapoptotisch in het trabeculair netwerk en in de neuronen van de oogzenuw.[18]

Gebruik bij kankertherapie

Laboratoriumstudies op proefdieren wijzen erop dat resveratrol een antikankerwerking kan hebben.[19] Er zijn tot nu toe te weinig studies op mensen om met zekerheid te bevestigen dat dit ook bij mensen werkt.

Gebruik van rode wijn wegens het resveratrolgehalte wordt in geval van kanker afgeraden. Alcohol doet het risico op kanker doet toenemen en dient niet gebruikt dient te worden tijdens de kankerbehandeling. Om per dag 500 mg resveratrol via wijn in te nemen, zou men bijna 40 liter wijn moeten drinken. Indien een dosis van 40 mg ook voordelen biedt, zou dit nog steeds iets meer dan drie liter wijn betekenen.[20]

Druiven (en de daaruit gemaakte wijn) bevatten naast resveratrol nog vele andere, minder onderzochte stoffen, die samen een synergetische werking hebben.

Antivirale werking

Resveratrol lijkt een antivirale werking te hebben en vrije radicalen te af te vangen.[19][21]

Resveratrol zou volgens Peter van der Voort (hoofd van de afdeling intensieve zorg aan het Universitair Medisch Centrum in Groningen) het ziekteverloop kunnen verbeteren van ziektes zoals Covid-19. Dit zou te maken hebben met het temperende effect op de stof leptine, wat in verhoogde niveaus zou kunnen zorgen voor benauwdheid en een grotere kans op besmetting.[22]

Wisselwerking met medicijnen en voedingssupplementen

Resveratrol kan een bloedverdunnende werking hebben. Voorzichtigheid is dus geboden wanneer men resveratrol combineert met medicijnen of supplementen die een bloedverdunnend effect hebben, zoals druivenpitextract, gember, ginkgo biloba, ginseng, knoflook/quercetine, curcuma, lijnzaad, visolie/omega-3 vetzuren en vitamine E. Meld aan uw arts dat u resveratrol gebruikt, zeker in geval van combinatie.

Stop het gebruik van resveratrol voor een chirurgische ingreep.

Bronvermelding

Bronnen, noten en/of referenties:

  1. º M. Takaoka, Resveratrol, a new phenolic compound, from Veratrum grandiflorum. in: Journal of the Chemical Society of Japan, 1939, volume 60, p. 1090–1100. doi: 10.1246/nikkashi1921.60.1090
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 Visioli F. The resveratrol fiasco. in: Pharmacol Res. 2014 Dec;90:87. doi: 10.1016/j.phrs.2014.08.003. Epub 2014 Aug 30. PMID 25180457.
  3. º M Law, N Wald. Why heart disease mortality is low in France: the time lag explanation. BMJ. 1999 May 29; 318(7196): 1471–1480. doi: 10.1136/bmj.318.7196.1471. PMID 10346778
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 Roy, H., Lundy, S., Resveratrol, Pennington Nutrition Series, 2005 No. 7
  5. º Gu X, Creasy L, Kester A, et al., Capillary electrophoretic determination of resveratrol in wines. J Agric Food Chem 47:3323–3277, 1999
  6. º Roehr B, Cardiovascular researcher fabricated data in studies of red wine, BMJ 2012; 344 doi: 10.1136/bmj.e406, gepubliceerd op 16 januari 2012.
  7. º Resveratrolprof blijkt fraudeur C2W LabNews’ samenvatting van De Telegraaf, The New York Times, Huffington Post.
  8. ↑ 8,0 8,1 8,2 Dipak Das, UConn Red Wine and Heart Health Researcher, Accused of Falsifying Data, Huffington Post, 11 januari 2012
  9. º Roehr B. Cardiovascular researcher fabricated data in studies of red wine. BMJ. 2012 Jan 16;344:e406. doi: 10.1136/bmj.e406. PMID 22250221.
  10. º Resveratrol, in: Encyclopedie. 2010. ALH Nutritional Research, Nederland
  11. º Howitz KT, Bitterman KJ, Cohen HY, et al. Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. 2003. Nature 425:191-196. doi: 10.1038/nature01960, PMID 12939617
  12. º Chachay, V. S., Kirkpatrick, C. M., Hickman, I. J., Ferguson, M., Prins, J. B., & Martin, J. H. (2011). Resveratrol—pills to replace a healthy diet?. British journal of clinical pharmacology, 72(1), 27–38. doi: 10.1111/j.1365-2125.2011.03966.x PMID 21410504
  13. º M. S. Lopez, R. J. Dempsey, R. Vemuganti: Resveratrol neuroprotection in stroke and traumatic CNS injury, Neurochemistry International 89, oktober 2015, p. 75–82, doi: 10.1016/j.neuint.2015.08.009, PMID 26277384, PMC 4587342.
  14. º T. Ahmed, S. Javed, S. Javed, A. Tariq, D. Šamec, S. Tejada, S. F. Nabavi, N. Braidy, S. M. Nabavi: Resveratrol and Alzheimer’s Disease: Mechanistic Insights, Molecular Neurobiology. 54, nr. 4, 05 2017, p. 2622–2635, doi: 10.1007/s12035-016-9839-9, PMID 26993301.
  15. º Die Auswirkungen der Multiplen Sklerose mildern. Persinformatie van de Georg-August-Universität Göttingen, 9 augustus 2006. (gearchiveerde op archive.org)
  16. º K. S. Schindler e.a.: SIRT1 activation confers neuroprotection in experimental optic neuritis, Invest Ophthalmol Vis Sci. 48, 2007, p. 3602–3609; doi: 10.1167/iovs.07-0131; PMID 17652729; PMC 1964753.
  17. º M. Mozaffarieh e.a.: The Potential Value of Natural Antioxidative Treatment in Glaucoma., J Flammer Surv Ophthalmol. 53, 2008, p. 479–505; doi: 10.1016/j.survophthal.2008.06.006; PMID 18929760.
  18. º C. Luna e. a., Resveratrol prevents the expression of glaucoma markers induced by chronic oxidative stress in trabecular meshwork cells. in: Food Chem Toxicol. 47, 2009, p. 198–204; doi: 10.1016/j.fct.2008.10.029; PMID 19027816.
  19. ↑ 19,0 19,1 Marinella MA. A summary of selected phytonutrient dense foods: is there data? Metronomic Phytonutrition: How Daily, Regular Intake of Plant-Based Foods May Decrease Cancer Risk. Anchorage, AK: Beacon Publishing and Design, 2017:120. PMID 32412158, doi: 10.1111/ijcp.13535.
  20. º https://www.livestrong.com/article/411745-how-much-red-wine-do-you-need-to-get-enough-resveratrol/
  21. º Lin SC, Ho CT, Chuo WH, et al. Effective inhibition of MERS-CoV infection by resveratrol. BMC Infect Dis 2017;17:144-54. PMID 28193191, doi: 10.1186/s12879-017-2253-8.
  22. º van der Voort, P. H., Moser, J., Zandstra, D. F., Kobold, A. C. M., Knoester, M., Calkhoven, C. F., … & van Meurs, M. (2020). Leptin levels in SARS-CoV-2 infection related respiratory failure: A cross-sectional study and a pathophysiological framework on the role of fat tissue. Heliyon, e04696 PMID 32844126, doi: 10.1016/j.heliyon.2020.e04696.
rel=nofollow
Zie ook

Bekijk op YouTube  Dr. Brad Stanfield, Resveratrol – The Unfortunate (& Scandalous) Story op YouTube

rel=nofollow
 
Hulpjes om informatie te verzamelen of teksten te verbeteren
Google • Duck Duck Go • free images Google • Flickr free images • Google zonder Wikipedia, blogs en Facebook • Google Wiki's • Google Scholar • Google Books • Vertaal de titel • Google Translated Search • Engels, Frans, Russisch, Grieks • Wikipedia • Toolserver • Wikidata (Reasonator) • Biografisch Portaal • Britannica • IMDb • RKD • ODIS • DNB • Catholic Encyclopedia • Jewish Encyclopedia • Archive.org • Medische studies op PubMed • Familysearch •
Hulp genealogie en geschiedenis (Nederland)Deepl vertaler • Schrijfassistent VRT] • ChatGPT (Opgepast! Altijd verifiëren!)] • rephrase.info • paraphraser.io • paraphraser.io • scribbr.io •
rel=nofollow
Overgenomen van "http://nl.wikisage.org/w/index.php?title=Resveratrol&oldid=348140"