Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Michael Greger

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Dr. Michael Herschel Greger (25 oktober 1972) is een Amerikaanse arts, auteur en spreker over volksgezondheidskwesties, vooral over de voordelen van een plantaardig dieet en de nadelen van het eten van dierlijke producten.

Leven

Torn Michael Greger nog een kind was, werd bij zijn grootmoeder, Frances Greger, angina en claudicatie (pijn en kramp in de benen als gevolg van een vaatafwijking) gediagnosticeerd. De artsen stuurden haar naar huis om te sterven. Zij was amper 65 jaar.<réf name=story>https://nutritionfacts.org/video/the-story-of-nutritionfacts-org/</ref> Toen hoorde zij over Nathan Pritikin, een pionier van de „lifestyle medecine”, de geneeskunde door het aanpassen naar een gezondere levensstijl. Door zijn aanbevelingen op te volgen, genas zij spoedig en leefde nog 31 jaar.[1][2] De genezing was zo opzienbarend dat ze werd opgenomen in Pritikins biografie.

Pas later begreep Michael het belang van de manier waarop zij was genezen en begon zich voor de geneeskunde te interesseren.

Hij studeerde af aan het Cornell College of Agriculture. Als student schreef hij in 1994 op een website over de gevaren van BSE (boviene spongiforme encefalopathie, ook bekend als de ’gekkekoeienziekte’). Datzelfde jaar ging hij aan de slag bij het Farm Sanctuary, een vereniging voor dierenbescherming. Tijdens zijn werk daar werd hij veganist. In 1998 verscheen hij als een expert in de ’gekkekoeienziekte’ in een rechtszaak die door de veeproducenten was aangespannen tegen Oprah Winfrey wegens smaad in uitspraken die zijn in 1996 had gedaan.

Toen in 1998 een medische studie werd uitgegeven van dr. Dean Ornish, die aantoonde dat plantaardige voeding hartziekten kon oplossen,[3] dacht Greger dat het probleem nu voorgoed opgelost was.[1] Maar deze informatie veranderde niets in de medische wereld. Greger vroeg zich bijgevolg af of er nog meer nuttige gezondheidsinformatie was die niet doordrong tot het publiek dat hieraan voordeel zou hebben. Hij nam zich voor om medische informatie met het publiek te delen en begon in 2004 een website die de nadelen van het Atkins-dieet aan de kaak stelde (atkinsexposed.org). Hij begon regelmatig de nieuwste medische studies door te nemen om deze gegevens vanaf april 2011 toegankelijk te maken via de website nutritionfacts.org.[4]

In zijn lezingen, video’s en boeken over voeding spoort hij aan om van gebruikelijke ’westerse dieet’ (het ’standard American diet’) over te schakelen naar volwaardige plantaardige voeding (whole food plant-based diet). Hij gebruikt hiervoor de term ’evidence based nutrition’ (’op bewijzen gebaseerde voeding’).[5]

Dit zou veel chronische ziekten kunnen voorkomen en zelfs omkeren. Hij stelt de Amerikaanse overheid aan de kaak die in haar officiële gezondheidsrichtlijnen verwaterd advies geeft om de economische belangen van voedselproducenten te beschermen, inclusief diegenen die junk food en dierlijke voedingswaren produceren.

Publicaties

Verwijzingen

  1. 1,0 1,1 Citefout: Onjuist label <ref>; er is geen tekst opgegeven voor referenties met de naam story
  2. º Michael Greger, 1px.png Bekijk op YouTube  Food as Medicine, TEDxSedona op YouTube
  3. º JAMA, 16 december 1998, Vol 290, nr. 23, Intensive Lifestyle Changes for Reversal of Coronary Heart Disease, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9863851
  4. º nutritionfacts.org gearchiveerde versie via archive.org
  5. º https://nutritionfacts.org/video/why-you-should-care-about-nutrition/
  6. º The New York Times – Advice, How-To & Miscellaneous Books – Best Sellers – 27 december 2015, 3 januari 2016, 10 januari 2016

Weblinks