Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
John Harvey Kellogg
John Harvey Kellogg (Tyrone Township, Michigan, 26 februari 1852 – Battle Creek, Michigan, 14 december 1943) was een Amerikaanse arts. Hij was een van de uitvinders van de pindakaas en bedacht samen met zijn broer Will Keith Kellogg de cornflakes. Hij schreef verschillende boeken over gezondheidskwesties en voeding en leidde zijn eigen sanatorium. Samen met zijn broer Will richtte hij de Sanitas Food Company op, die vanaf 1897 Kellogg’s Cornflakes op de markt bracht.
Leven
Kellogg werd geboren als zoon van de farmer John Preston Kellogg en Ann Janette Stanley. De ouders behoorden tot de protestantse kerk van de Zevende-dags Adventisten en zouden 16 kinderen hebben gehad, van wie er 8 vroeg stierven. Zijn vader had al vijf kinderen uit zijn eerste huwelijk. Rond 1856 verhuisde het gezin naar Battle Creek, het toenmalige hoofdkwartier van de kerkgemeenschap. Daar hadden ze een winkeltje en een bezembinderij. Nadat Kellogg de opleiding aan de normaalschool had gevolgd, wilde hij eerst leraar worden en op zijn zestiende gaf hij een jaar les in Hastings in Michigan. Daarna ging hij naar de high school (de middelbare school) in Battle Creek en in 1872 volgde hij een cursus voor leraren aan het Michigan State Normal College in Ypsilanti.
De adventistenkerk zorgden ervoor dat verschillende jonge adventisten, onder wie ook Kellogg, een medische opleiding kregen. Hij voltooide een opleiding van vijf maanden bij Russell Trall, een arts in Florence Heights, New Jersey, die zich concentreerde op voeding, dieet en massage.
Publicaties (selectie)
- 1877, Plain Facts for Old and Young, http://etext.lib.virginia.edu/toc/modeng/public/KelPlai.html
- 1888, Treatment for Self-Abuse and Its Effects
- 1893, Ladies Guide in Health and Disease
- 1880, 1886, 1899 The Home Hand-Book of Domestic Hygiene and Rational Medicine
- 1903, Rational Hydrotherapy
- 1910, Light Therapeutics
- 1914, Needed — A New Human Race Official Proceedings: Vol. I, Proceedings of the First National Conference on Race Betterment. Battle Creek, MI: Race Betterment Foundation, 431–450.
- 1915, Health and Efficiency, Macmillan M. V. O’Shea and J. H. Kellogg (The Health Series of Physiology and Hygiene)
- 1915, The Eugenics Registry Official Proceedings: Vol II, Proceedings of the Second National Conference on Race Betterment. Battle Creek, MI: Race Betterment Foundation.
- 1918, The Itinerary of a Breakfast, Funk & Wagnalls Company: New York and London
- 1922, Autointoxication or Intestinal Toxemia
- 1923, Tobaccoism or How Tobacco Kills
- 1927, New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease
- 1929, Art of Massage: A Practical Manual for the Nurse, the Student and the Practitioner, herdruk 1996: Kessinger Publishing, LLC, ISBN 1-56459-936-1
Hulp genealogie en geschiedenis (Nederland)Deepl vertaler • Schrijfassistent VRT] • ChatGPT (Opgepast! Altijd verifiëren!)] • rephrase.info • paraphraser.io • paraphraser.io • scribbr.io •