Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed
Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Draadkorfje: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(+ bronnen) |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
Een draadkorfje is een constructie aanvankelijk bedoeld om de [[kurk]] op [[champagne]]flessen vast te klemmen. | Een '''draadkorfje''' is een constructie aanvankelijk bedoeld om de [[kurk]] op [[champagne]]flessen vast te klemmen. | ||
Het draadkorfje wordt veelal aangduid onder zijn Franse benaming "muselet". | Het draadkorfje wordt veelal aangduid onder zijn Franse benaming "muselet". | ||
Het wordt ook gebruikt bij andere [[schuimwijn]]en, [[cider]]s en [[geuze]]. | Het wordt ook gebruikt bij andere [[schuimwijn]]en, [[cider]]s en [[geuze]]. | ||
==Samenstelling== | ==Samenstelling== | ||
[[Bestand:Draadkorfje.jpg|thumb| Draadkorfje en onderdelen]] | [[Bestand:Draadkorfje.jpg|thumb| Draadkorfje en onderdelen]] | ||
Het draadkorfje bestaat uit drie delen. | Het draadkorfje bestaat uit drie delen. | ||
* een kooi met vier benen en een ringvormige bovenrand uit zachte ijzerdraad die ofwel gegalvaniseerd is, ofwel gegalvaniseerd en gelakt; | * een kooi met vier benen en een ringvormige bovenrand uit zachte ijzerdraad die ofwel gegalvaniseerd is, ofwel gegalvaniseerd en gelakt; | ||
* een gordel met een lus uit dezelfde ijzerdraad; | * een gordel met een lus uit dezelfde ijzerdraad; | ||
* een capsule uit plaatijzer, welke ofwel wordt gevernist, of bedrukt of gestempeld. | * een capsule uit plaatijzer, welke ofwel wordt gevernist, of bedrukt of gestempeld. | ||
==Functie van de onderdelen== | ==Functie van de onderdelen== | ||
[[Bestand:Draadkorf-rdw01.JPG| 150px| draadkkorfje op een fles Oude Geuze]] | [[Bestand:Draadkorf-rdw01.JPG| 150px| draadkkorfje op een fles Oude Geuze]] | ||
* de kooi omknelt de kurk | * de kooi omknelt de kurk | ||
* de gordel wordt onder een uitstekende rand van de fles gelegd om de kooi op haar plaats te houden | * de gordel wordt onder een uitstekende rand van de fles gelegd om de kooi op haar plaats te houden | ||
| Regel 37: | Regel 23: | ||
==Bijkomende functies== | ==Bijkomende functies== | ||
[[Bestand:Capsules de muselets de champagne.jpg| 200 px| verzameling capsules van champagneflessen]] | [[Bestand:Capsules de muselets de champagne.jpg| 200 px| verzameling capsules van champagneflessen]] | ||
Buiten zijn hoofdfuncties kan het draadkorfje nog worden gebruikt voor: | Buiten zijn hoofdfuncties kan het draadkorfje nog worden gebruikt voor: | ||
* Het onderscheiden van de verschillende jaartallen tijdens de rijping door bvb. de ijzerdraden een verschillende kleur te geven | * Het onderscheiden van de verschillende jaartallen tijdens de rijping door bvb. de ijzerdraden een verschillende kleur te geven | ||
* Commerciële bedoelingen door het bedrukken, versieren ... van de capsuleplaatjes. Capsuleplaatjes zijn tegenwoordig echte kunstwerkjes geworden en zijn fel gegeerd door verzamelaars | * Commerciële bedoelingen door het bedrukken, versieren ... van de capsuleplaatjes. Capsuleplaatjes zijn tegenwoordig echte kunstwerkjes geworden en zijn fel gegeerd door verzamelaars. | ||
==Bronnen== | ==Bronnen== | ||
* [https://www.nullammicrowaveum.com/tag/muselet/ Nullam Microwaveum Food & Drinks] | * [https://www.nullammicrowaveum.com/tag/muselet/ Nullam Microwaveum Food & Drinks] | ||
* [https://maisons-champagne.com/fr/appellation/elaboration-les-etapes/article/historique-du-muselet-et-de-sa-plaque-de/ Historique du muselet et de sa plaque de collection] | * [https://maisons-champagne.com/fr/appellation/elaboration-les-etapes/article/historique-du-muselet-et-de-sa-plaque-de/ Historique du muselet et de sa plaque de collection] | ||
* [https://www.youtube.com/watch?v=owbl73QnmvA/ Les Ateliers Le Muselet Valentin] | * [https://www.youtube.com/watch?v=owbl73QnmvA/ Les Ateliers Le Muselet Valentin] | ||
Versie van 25 nov 2020 19:00
Een draadkorfje is een constructie aanvankelijk bedoeld om de kurk op champagneflessen vast te klemmen. Het draadkorfje wordt veelal aangduid onder zijn Franse benaming "muselet". Het wordt ook gebruikt bij andere schuimwijnen, ciders en geuze.
Samenstelling
Het draadkorfje bestaat uit drie delen.
- een kooi met vier benen en een ringvormige bovenrand uit zachte ijzerdraad die ofwel gegalvaniseerd is, ofwel gegalvaniseerd en gelakt;
- een gordel met een lus uit dezelfde ijzerdraad;
- een capsule uit plaatijzer, welke ofwel wordt gevernist, of bedrukt of gestempeld.
Functie van de onderdelen
- de kooi omknelt de kurk
- de gordel wordt onder een uitstekende rand van de fles gelegd om de kooi op haar plaats te houden
- de capsule zorgt voor:
- de krachtverdeling van de kooi op de bovenkant van de kurk,
- belet dat de draden van de kooi in het zachtere kurk zouden dringen
Onstaan
De uitvinding van het draadkorfje wordt toegewezen aan de fransman Adolphe Jacquesson in 1844. Adolphe Jacqueson was een telg van het gelijknamige champagnehuis.
Bijkomende functies
Buiten zijn hoofdfuncties kan het draadkorfje nog worden gebruikt voor:
- Het onderscheiden van de verschillende jaartallen tijdens de rijping door bvb. de ijzerdraden een verschillende kleur te geven
- Commerciële bedoelingen door het bedrukken, versieren ... van de capsuleplaatjes. Capsuleplaatjes zijn tegenwoordig echte kunstwerkjes geworden en zijn fel gegeerd door verzamelaars.