Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.

Bladkool: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met ''''Bladkool''' is een verzamelbegrip voor verschillende variëteiten van de plantensoort ''Brassica oleracea'', kool. Ze behoren tot de ondersoort ''Acephala'', wat...')
 
Regel 1: Regel 1:
'''Bladkool''' is een verzamelbegrip voor verschillende variëteiten van de plantensoort ''Brassica oleracea'', kool. Ze behoren tot de ondersoort ''Acephala'', wat betekent dat de bladeren van deze kool variëteiten niet in één koolhoofd maar apart groeien. Tot soort ''Brassica oleracea'' behoren onder andere [[boerenkool]], [[bloemkool]], [[witte kool]].
+
'''Bladkool''' (Engels: ''collard greens'') is een verzamelbegrip voor verschillende variëteiten van de plantensoort ''Brassica oleracea'', kool. Ze behoren tot de ondersoort ''Acephala'', wat betekent dat de bladeren van deze kool variëteiten niet in één koolhoofd maar apart groeien. Tot soort ''Brassica oleracea'' behoren onder andere [[boerenkool]], [[bloemkool]], [[witte kool]].
 +
 
 +
==Benaming==
 +
De benaming ''Acephala'' is afkomstig uit het Grieks („zonder hoofd / kop”) en verwijst naar het feit dat deze koolvariëteit verwijst geen hechte kern van bladeren heeft (een ’kop’) zoals bijvoorbeeld de witte kool of bloemkool. Populaire cultivars (gekweekte variëteiten) van gladiool zijn ’Georgia Southern’, ’Morris Heading’, ’Butter Collard’ (couve manteiga), couve tronchuda en Groninger Blauw.
  
 
[[Categorie: Bladgroente]]
 
[[Categorie: Bladgroente]]
 
[[Categorie: Kool (plant)]]
 
[[Categorie: Kool (plant)]]

Versie van 2 mei 2019 om 15:49

Bladkool (Engels: collard greens) is een verzamelbegrip voor verschillende variëteiten van de plantensoort Brassica oleracea, kool. Ze behoren tot de ondersoort Acephala, wat betekent dat de bladeren van deze kool variëteiten niet in één koolhoofd maar apart groeien. Tot soort Brassica oleracea behoren onder andere boerenkool, bloemkool, witte kool.

Benaming

De benaming Acephala is afkomstig uit het Grieks („zonder hoofd / kop”) en verwijst naar het feit dat deze koolvariëteit verwijst geen hechte kern van bladeren heeft (een ’kop’) zoals bijvoorbeeld de witte kool of bloemkool. Populaire cultivars (gekweekte variëteiten) van gladiool zijn ’Georgia Southern’, ’Morris Heading’, ’Butter Collard’ (couve manteiga), couve tronchuda en Groninger Blauw.