Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Paul Bragg
Paul Chappuis Bragg (Batesville, Indiana, Verenigde Staten, 6 februari 1895 – Miami Beach, Florida, 7 december 1976) was een Amerikaanse voedingsdeskundige en zakenman, bekend voor zijn promoten van natuurlijke geneesmethoden. Hij schreef over onderwerpen zoals ontgifting, dieet en vasten, langlevendheid, orthopathie en fysieke cultuur.
Leven
De details over Paul Braggs vroege leven zijn enigszins vaag, deels omdat zijn eigen verhalen vaak overdrijvingen of variërende versies bevatten.
Op 16-jarige leeftijd zou hij aan tuberculose hebben geleden. Na twee jaar fitnessoefeningen, een natuurlijke voedingswijze en zonlichttherapie in een sanatorium van Auguste Rollier, was de ziekte verdwenen. Paul Bragg beloofde dat hij zijn leven wilde inzetten om anderen te helpen zorg te dragen voor hun gezondheid. Zijn mentor was Bernarr Macfadden.
Nadat hij voedingswetenschappen had gestudeerd en zijn doctoraat had behaald, verhuisde hij naar Californië om daar een kliniek te openen, evenals de eerste gezondheidsvoedingswinkel in de Verenigde Staten. In de jaren 1920 reisde hij in een Health Crusade (gezondheidskruistocht) door heel de VS om lezingen te geven over het belang van een voedingswijze die bestaat uit biologische groenten en fruit, volle granen, en regelmatige lichaamsbeweging. De passie waarmee hij ’levend voedsel’ voor ’levende mensen’ promootte, zorgde ervoor dat de belangstelling voor gezonde, natuurlijke voeding in het hele land explosief toenam.
Hij ging voedingschemie bestuderen, wat ertoe leidde dat hij met nieuwe ideeën kwam voor voeding en supplementen. Hij creëerde 365 verschillende gezondheidsproducten, variërend van vitaminen en mineralen tot ongebrande noten en zongedroogde voeding. Tot de bekendste producten behoren Bragg’s Liquid Aminos (vergelijkbaar met zoutarme sojasaus), appelciderazijn en voedingsgist.
In de late jaren 1950 begon zijn geadopteerde dochter Patricia mee te werken in de familiezaak: eerst als winkelmedewerker en vanaf de jaren 1960 vergezelde ze haar vader op zijn lezingentournee, de Bragg Health Crusade. In de jaren 1970 kreeg ze de leiding over het bedrijf.
Controverses
Braggs leven en beweringen zijn onderwerp van enige controverse geweest, met name over zijn leeftijd en de waarachtigheid van zijn gezondheidsclaims. Desondanks is zijn impact op de gezondheids- en welzijnsindustrie onmiskenbaar.
Werken (selectie)
- The Miracle of Fasting
- Bragg Apple Cider Vinegar: Miracle Health System
- Bragg Healthy Lifestyle: Vital Living to 120!
Weblinks
