Onno Kleyn: verschil tussen versies

Versie van 28 apr 2014 15:27

Onno Kleyn (12 april 1957) is een culinair journalist en schrijver van diverse (kook)boeken. Het meest bekend is hij van zijn columns en artikelen in de Volkskrant, "de Volkskeuken".

Onderscheidingen

2001 - toekenning door Franse overheid Médaille du Tourisme^[1]
1997 - toekenning Wina Born-prijs voor culinaire journalistiek^[2]

Boeken

Uit eten in Frankrijk (1993)
Uit eten in Italië (1993)
De smaak van Frankrijk (1994)
Ciao Toscana (1995)
Reiskookboek voor francofielen (1996)
De zon in de pot - mediterrane gerechten (1997)
Heerlijk Italië (1999)
Eten in Frankrijk (2001)
Heimwee naar La Douce France (2001)
Het beste van Toscane (2001)
Kookboek van Europa (2001)
Lekker eten in Italië (2002)
Heimwee naar La Bella Italia (2002)
Culinaire Scheurkalender 2003 (2002)
Kinderkookboek ‘Kokkies’ (2002)
Savoir Vivre (2003)
Olie op het Pastawater? en andere culinaire vragen beantwoord (2003)
Culinaire Scheurkalender 2004
Open Keuken, te gast in de Nederlandse, Surinaamse, Turkse en Marokkaanse keuken (2004)
Culinaire Scheurkalender 2005
Albert Heijn landenreeks: Frankrijk (2000), Italië (2000), België (2000), Spanje (2001), Portugal (2001), Nederland (2001), Frankrijk II (2002), Italië II (2002), Spanje II (2002)

^[3]

Referenties

[1] º Olie op het pastawater

[2] º Will Jansen krijgt Wina Born-prijs

[3] º WorldCat

[1]

[2]

[3]

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-Onno H. Kleyn (12 april 1957) heeft van jongs af aan een grote belangstelling gehad voor koken, wijn en wat er verder bij het goede leven hoort. Na de middelbare school waren het echter andere interesses die zijn eerste stappen op het arbeidspad bepaalden. Enkele jaren als camera assistent in het filmbedrijf en een jaar culturele antropologie aan de Vrije Universiteit in Amsterdam werden gevolgd door een muziekopleiding: bij Charles van Tassel aan het Amsterdamse Sweelinck conservatorium studeerde Kleyn klassieke zang. Zes jaar later besloot hij die periode af te ronden met een voortgezette studie in Italië, bij Iosefina Ungaro in Florence. Het verblijf daar, en met name de culinaire aspecten van Italië, deden hem op dertigjarige leeftijd besluiten na terugkeer in Nederland zijn zangcarrière te beëindigen en te starten met het organiseren en begeleiden van culinaire reizen en kookcursussen, allereerst naar Toscane. Dat werd gevolgd door de Côtes du Rhône, Bourgogne en de Elzas. In dezelfde tijd begon hij met het schrijven van artikelen voor het Alliance Magazine, Wijn aan Tafel en ANWB Reizen.
+'''Onno Kleyn''' (12 april 1957) is een culinair journalist en schrijver van diverse (kook)boeken. Het meest bekend is hij van zijn columns en artikelen in de Volkskrant, "de Volkskeuken".
-In 1991 besloot Onno Kleyn zich geheel op het schrijven te concentreren. Toch was zijn eerste boek het resultaat van de ervaringen bij de reisbegeleiding. Tijdens de culinaire reizen waren hem dikwijls de taalproblemen van de deelnemers opgevallen. Zijn eigen beheersing van het Frans en het Italiaans bracht hem ertoe ‘Uit eten in Frankrijk’ te schrijven, een jaar later gevolgd door ‘Uit eten in Italië’. Beide zijn zakgidsen die beschrijvingen van gewoonten, streekspecialiteiten en  wijnen en een duizenden woorden tellend culinair vocabulaire combineren.
+== Onderscheidingen ==
+* 2001 - toekenning door Franse overheid Médaille du Tourisme<ref>[http://slijtersvakblad.nl/Geboekt/3183/olie-op-het-pastawater.html Olie op het pastawater]</ref>
+* 1997 - toekenning Wina Born-prijs voor culinaire journalistiek<ref>[http://www.missethoreca.nl/Restaurant/Nieuws/2008/9/Will-Jansen-krijgt-Wina-Born-prijs-HOR027931W/ Will Jansen krijgt Wina Born-prijs]</ref>
-Sindsdien zijn er bij Kosmos Z&K nog vier boeken verschenen (achtereenvolgens ‘De smaak van Frankrijk’, ‘Ciao Toscana’, ‘Reiskookboek voor francofielen’ en   voorjaar 1997 – ‘De zon in de pot’) die anekdotes, verhalen, productinformatie en receptuur bevatten. Onno Kleyn heeft sinds 1993 een wekelijkse rubriek over eten en drinken in de dagbladen van de Brabant Pers, schrijft regelmatig voor En France, ANWB Reizen en het vakblad Horeca Journal.
+== Boeken ==
+* Uit eten in Frankrijk (1993)
-Begin 1997 kreeg Onno Kleyn de Wina Born-Prijs voor Culinaire Journalistiek uitgereikt voor zijn gehele oeuvre en de positieve bijdrage die hij daarmee had geleverd aan de ontwikkeling van de Nederlandse gastronomie.
+* Uit eten in Italië (1993)
+* De smaak van Frankrijk (1994)
-== Curriculum Vitae ==
+* Ciao Toscana (1995)
-Onno H. Kleyn
+* Reiskookboek voor francofielen (1996)
-april 1957, Zaandam
+* De zon in de pot - mediterrane gerechten (1997)
+* Heerlijk Italië (1999)
+* Eten in Frankrijk (2001)
+* Heimwee naar La Douce France (2001)
+* Het beste van Toscane (2001)
+* Kookboek van Europa (2001)
+* Lekker eten in Italië (2002)
+* Heimwee naar La Bella Italia (2002)
+* Culinaire Scheurkalender 2003 (2002)
+* Kinderkookboek ‘Kokkies’ (2002)
+* Savoir Vivre (2003)
+* Olie op het Pastawater? en andere culinaire vragen beantwoord (2003)
+* Culinaire Scheurkalender 2004
+* Open Keuken, te gast in de Nederlandse, Surinaamse, Turkse en Marokkaanse keuken (2004)
+* Culinaire Scheurkalender 2005
+* Albert Heijn landenreeks: Frankrijk (2000), Italië (2000), België (2000), Spanje (2001), Portugal (2001), Nederland (2001), Frankrijk II (2002), Italië II (2002), Spanje II (2002)
+<ref>[http://www.worldcat.org/search?q=onno+kleyn&qt=owc_search WorldCat]</ref>
-* 1976 - diploma Atheneum-A (Zaanlands Lyceum, Zaandam)
+==Referenties==
-* 1977-80 - studie culturele antropologie, Vrije Universiteit, algemeen assistent en camera-assistent bij diverse filmmaatschappijen
+{{References}}
-* 1980-1986 - studie klassieke zang, Sweelinck Conservatorium
+[[Categorie:Culinair journalist]]
-* 1985-1986 - privé-studie Italiaans
-* 1986-1987 - studie klassieke zang, Iosefina Ungaro, Florence (Italië)
-* 1988-1990 - organisatie culinaire reizen en kookcursussen in Toscane, Bourgogne, Provence, Elzas
-* 1989 - cursus wijnproefkunde stichting Oinos
-* 1989-heden - culinaire en toeristische schrijverij
-* 1995-1998 - hoofdredacteurschap ‘Impressies – Leven in Nederland’ (glossy magazine)
-* 1997 - toekenning Wina Born-prijs voor culinaire journalistiek
-* 2001 - toekenning door Franse overheid Médaille du Tourisme
-Vaste medewerker van de Volkskrant. Publiceert/publiceerde in o.a. Elle Eten, ANWB-Reizen, Kampeer- en Caravankampioen, Wijn aan Tafel, Alliance Magazine, En France, Leven in Frankrijk, Italië Magazine, Viva España, De Nederlandse Jager, Bouillon!, Wining & Dining, Club Cuisine, Annoncée Culinaire, Horeca Journal. Spreekt vloeiend Frans, Italiaans en Engels.
-Kleyn is inmiddels een van de bekendste culinair journalisten van Nederland en staat bekend om de breedte van zijn kennis. Buitenlandse keukens en wijn zijn zijn speerpunten.
-== Boeken ==
-* Uit eten in Frankrijk (Kosmos-Z&K, 1993)
-* Uit eten in Italië (Kosmos-Z&K, 1993)
-* De smaak van Frankrijk (Kosmos-Z&K, 1994)
-* Ciao Toscana (Kosmos-Z&K, 1995)
-* Reiskookboek voor francofielen Kosmos-Z&K, 1996)
-* De zon in de pot - mediterrane gerechten (Kosmos-Z&K, 1997)
-* Heerlijk Italië (Het Spectrum, 1999)
-* Eten in Frankrijk (Het Spectrum, 2001)
-* Heimwee naar La Douce France (Het Spectrum, 2001)
-* Het beste van Toscane (Het Spectrum, 2001)
-* Kookboek van Europa (stichting l’Europe à Table, 2001)
-* Lekker eten in Italië (Het Spectrum, 2002)
-* Heimwee naar La Bella Italia (Het Spectrum, 2002)
-* Culinaire Scheurkalender 2003 (Het Spectrum, 2002)
-* Kinderkookboek ‘Kokkies’ (Inmerc, 2002)
-* Savoir Vivre (Het Spectrum, 2003)
-* Olie op het Pastawater? en andere culinaire vragen beantwoord (Het Spectrum, 2003)
-* Culinaire Scheurkalender 2004 (Het Spectrum)
-* Open Keuken, te gast in de Nederlandse, Surinaamse, Turkse en Marokkaanse keuken (PlanPlan, 2004)
-* Culinaire Scheurkalender 2005 (Het Spectrum)
-* Albert Heijn landenreeks: Frankrijk (2000), Italië (2000), België (2000), Spanje (2001), Portugal (2001), Nederland (2001), Frankrijk II (voorjaar 2002), Italië II (voorjaar 2002), Spanje II (voorjaar 2002)
-* Hema ‘De Smaak van’ reeks: Fiesta (Latijns Amerika), Azië, Italië (allemaal 2002)
-* Diverse boeken in opdracht, voor o.a. Nationale Nederlanden, VacuVin, Nederlands Zuivelbureau

Onno Kleyn: verschil tussen versies

Versie van 28 apr 2014 15:27

Onderscheidingen

Boeken

Referenties

Navigatiemenu

Zoeken