Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
Brain Food: verschil tussen versies
(lijstjebegonnen mettwee puntjes van http://www.leerwiki.nl/Brainfood,_hersenvoedsel,_om_je_hersenen_jeugdig_en_fit_te_houden) |
(zinnen vervolledigd) |
||
| Regel 7: | Regel 7: | ||
<!---Hier volgt een lijst +REDENEN WAAROM ---> | <!---Hier volgt een lijst +REDENEN WAAROM ---> | ||
== Aanbevolen voeding voor de hersenen == | == Aanbevolen voeding voor de hersenen == | ||
* | * Groene [[bladgroente]]n, zoals [[spinazie]], [[rucola]], groene [[sla]]ssoorten, groene [[boon|bonen]], [[broccoli]], en dergelijke bevatten veel [[ijzer]], [[foliumzuur]] en [[vitamine B6]]. Een te laag gehalte aan ijzer in het bloed kan een factor zijn bij concentratiestoornissen. [[Foliumzuur]] en [[vitamine B6]] helpen helpen om [[homocysteïne]]s, stoffen die verband houden met kennisafname en [[Alzheimer]], af te breken. Broccoli bevat bovendien veel [[vitamine K]], dat de hersenfunctie stimuleert. | ||
* [[ | * [[Ei]]eren — bevatten [[proteïne]]n en zijn rijk aan [[vitaminen]] en [[mineralen]], zoals [[selenium]]. Daarnaast bevatten ze [[choline]], dat het geheugencentrum stimuleert. | ||
[[Categorie:voedsel]] | [[Categorie:voedsel]] | ||
Versie van 9 dec 2011 19:05
Brain Food is een niet-technische term die verwijst naar voedsel dat bevorderlijk zou zijn voor het goede functioneren van de hersenen.
Dat men grote hoeveelheden verorbert van producten die als Brain Food worden bestempeld, garandeert nog niet dat men er slim van wordt.
Er zijn geen vaste regels om iets als Brain Food te classificeren. Verschillende voedingswaren kunnen om verschillende redenen als Brain Food worden beschouwd. Bijvoorbeeld wegens de snelle energieverzorging van de hersenen, of omdat ze stoffen bevatten die op termijn nodig zijn bij de werking van de hersenen.
Aanbevolen voeding voor de hersenen
- Groene bladgroenten, zoals spinazie, rucola, groene slassoorten, groene bonen, broccoli, en dergelijke bevatten veel ijzer, foliumzuur en vitamine B6. Een te laag gehalte aan ijzer in het bloed kan een factor zijn bij concentratiestoornissen. Foliumzuur en vitamine B6 helpen helpen om homocysteïnes, stoffen die verband houden met kennisafname en Alzheimer, af te breken. Broccoli bevat bovendien veel vitamine K, dat de hersenfunctie stimuleert.
- Eieren — bevatten proteïnen en zijn rijk aan vitaminen en mineralen, zoals selenium. Daarnaast bevatten ze choline, dat het geheugencentrum stimuleert.