Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.
- Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
- Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
The Jane: verschil tussen versies
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=The_Jane&action=edit&oldid=45534518 14 dec 2015 Jesperpopma 13 dec 2015) |
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=The_Jane&oldid=45542004) |
||
| Regel 6: | Regel 6: | ||
| keuken= Frans<br />Internationaal | | keuken= Frans<br />Internationaal | ||
| opening=2014 | | opening=2014 | ||
| chefkok=[[ | | capaciteit= 210 couverts | ||
| chefkok=[[Sergio Hermans]] | |||
| sommelier = [[Gianluca Di Taranto]] | | sommelier = [[Gianluca Di Taranto]] | ||
| michelinster = 2 | | michelinster = 2 | ||
| Regel 13: | Regel 14: | ||
| website = http://thejaneantwerp.com | | website = http://thejaneantwerp.com | ||
}} | }} | ||
'''The Jane''' is een [[restaurant|sterrenrestaurant]] in [[Antwerpen (stad)|Antwerpen]]. | '''The Jane''' is een [[restaurant|sterrenrestaurant]], geopend in 2014 in het [[Antwerpen (stad)|Antwerpse]] district [[Berchem (Antwerpen)|Berchem]]. Piet Boon tekende het interieur. De blikvanger is een kroonluchter van 800 kilo met 150 lichtpunten. De ontwerper is PSLAB uit Beiroet. The Jane is op zondag en maandag gesloten en op alle andere dagen met uitzondering vakantie's. Telefonisch bereikbaar tussen 9u en 11u en tussen 15u en 17u. | ||
==Geschiedenis== | ==Geschiedenis== | ||
Het restaurant werd reeds begin 2011 door Nick Bril en [[Sergio Herman]], beiden van het toen nog actieve restaurant [[Oud Sluis]] in het [[Zeeuws-Vlaanderen (regio)|Zeeuws-Vlaamse]] [[Sluis (stad)|Sluis]], gepland. De locatie in het centrum van Antwerpen werd enkele maanden later aangereikt door Job Smeets van [[Studio Job]]. Het betrof de kapel van het voormalige militaire ziekenhuis, in ’t Groen Kwartier in Berchem. Op 22 december 2013 sloot Sergio Herman zijn restaurant Oud-Sluis. | |||
Op 25 maart 2014 openden Herman en Bril de deuren van hun nieuwe, door [[Piet Boon]] ontworpen, restaurant The Jane. Acht maanden na de opening, op 24 november 2014, kreeg de zaak een [[Michelinster|Michelinster]], op 14 december 2015 volgde de tweede Michelinster bij de presentatie van de Michelingids 2016. | |||
Op 25 maart 2014 | |||
Acht maanden na de opening, op 24 november 2014, kreeg de zaak een [[Michelinster|Michelinster]], op 14 december 2015 volgde de tweede Michelinster bij de presentatie van de Michelingids 2016. | |||
==Zie ook== | ==Zie ook== | ||
* [[Lijst van Belgische restaurants met een Michelinster]] | * [[Lijst van Belgische restaurants met een Michelinster]] | ||
{{Coor title dms|51|12|08.8|N|4|25|24.4|E|type:landmark_scale:1250_region:BE}} | {{Coor title dms|51|12|08.8|N|4|25|24.4|E|type:landmark_scale:1250_region:BE}} | ||
[[Categorie:Restaurant met Michelinster]] | [[Categorie:Restaurant met Michelinster]] | ||
[[Categorie:Restaurant in Antwerpen (stad)]] | [[Categorie:Restaurant in Antwerpen (stad)]] | ||
Versie van 28 dec 2015 14:27
| The Jane | ||
| Restaurant | ||
| Locatie | Antwerpen, .png){kind=small} België
| |
| Adres | Paradeplein 1 | |
| Type keuken | Frans Internationaal | |
| Opening | 2014 | |
| Capaciteit | 210 couverts | |
| Personen | ||
| Chef-kok | Sergio Hermans | |
| Sommelier | Gianluca Di Taranto | |
| Erkenning | ||
| Michelinsterren | 
| |
| Jaar van toekenning | 2015 (1) 2016 (2) | |
| Website | ||
The Jane is een sterrenrestaurant, geopend in 2014 in het Antwerpse district Berchem. Piet Boon tekende het interieur. De blikvanger is een kroonluchter van 800 kilo met 150 lichtpunten. De ontwerper is PSLAB uit Beiroet. The Jane is op zondag en maandag gesloten en op alle andere dagen met uitzondering vakantie's. Telefonisch bereikbaar tussen 9u en 11u en tussen 15u en 17u.
Geschiedenis
Het restaurant werd reeds begin 2011 door Nick Bril en Sergio Herman, beiden van het toen nog actieve restaurant Oud Sluis in het Zeeuws-Vlaamse Sluis, gepland. De locatie in het centrum van Antwerpen werd enkele maanden later aangereikt door Job Smeets van Studio Job. Het betrof de kapel van het voormalige militaire ziekenhuis, in ’t Groen Kwartier in Berchem. Op 22 december 2013 sloot Sergio Herman zijn restaurant Oud-Sluis.
Op 25 maart 2014 openden Herman en Bril de deuren van hun nieuwe, door Piet Boon ontworpen, restaurant The Jane. Acht maanden na de opening, op 24 november 2014, kreeg de zaak een Michelinster, op 14 december 2015 volgde de tweede Michelinster bij de presentatie van de Michelingids 2016.
