Wikisage, de vrije encyclopedie van de tweede generatie, is digitaal erfgoed

Wikisage is op 1 na de grootste internet-encyclopedie in het Nederlands. Iedereen kan de hier verzamelde kennis gratis gebruiken, zonder storende advertenties. De Koninklijke Bibliotheek van Nederland heeft Wikisage in 2018 aangemerkt als digitaal erfgoed.

  • Wilt u meehelpen om Wikisage te laten groeien? Maak dan een account aan. U bent van harte welkom. Zie: Portaal:Gebruikers.
  • Bent u blij met Wikisage, of wilt u juist meer? Dan stellen we een bescheiden donatie om de kosten te bestrijden zeer op prijs. Zie: Portaal:Donaties.
rel=nofollow

Hansen's Konditori & Cafe: verschil tussen versies

Uit Wikisage
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Hansen%27s_Konditori_%26_Cafe&oldid=45613892)
 
(en)
 
(Een tussenliggende versie door een andere gebruiker niet weergegeven)
Regel 4: Regel 4:
| afbeelding        = Hansen%27s_Konditori_%26_Cafe.jpg
| afbeelding        = Hansen%27s_Konditori_%26_Cafe.jpg
| onderschrift      = Hansen's Konditori & Cafe
| onderschrift      = Hansen's Konditori & Cafe
| oprichting        = 13 oktober 1796
| oprichting        = [[13 oktober]] [[1796]]
| oprichter          = Jacob Lensch
| oprichter          = Jacob Lensch
| locatie            = {{DK-VLAG}} [[Ringsted (plaats)|Ringsted]]
| locatie            = {{DK-VLAG}} [[Ringsted (plaats)|Ringsted]]
| sleutelfiguren    = Zandra Hansen (eigenaar)
| sleutelfiguren    = Vagn Hauge Hansen<br>Zandra Hansen (eigenaar)
| werknemers        =  
| werknemers        =  
| producten          = [[Brood]], [[Banket (gebak)|Banket]]
| producten          = [[Brood]], [[Banket (gebak)|Banket]]
Regel 24: Regel 24:


Willi Jensen verkocht het bedrijf op 1 oktober 2011 aan Zandra Hansen.<ref>[http://samlinger.natmus.dk/DNT/4969 National museet]</ref> De familie Hansen bracht het pand door renovatie terug in de traditionele stijl.<ref name="dinby"/> Ook de gevel kreeg zijn oorspronkelijke uiterlijk terug. In 2014 ontving Hansen van de [[Ringsted (gemeente)|gemeente Ringsted]] een architectuurprijs voor de gevelrenovatie.<ref>[https://ringsted.dk/nyheder/borger/arkitekturpris-ringsted-kommune-beloenner-den-gode-arkitektur ringsted.dk]<br>[http://www.hansenskonditoricafe.dk/om hansenskonditoricafe.dk]</ref>  
Willi Jensen verkocht het bedrijf op 1 oktober 2011 aan Zandra Hansen.<ref>[http://samlinger.natmus.dk/DNT/4969 National museet]</ref> De familie Hansen bracht het pand door renovatie terug in de traditionele stijl.<ref name="dinby"/> Ook de gevel kreeg zijn oorspronkelijke uiterlijk terug. In 2014 ontving Hansen van de [[Ringsted (gemeente)|gemeente Ringsted]] een architectuurprijs voor de gevelrenovatie.<ref>[https://ringsted.dk/nyheder/borger/arkitekturpris-ringsted-kommune-beloenner-den-gode-arkitektur ringsted.dk]<br>[http://www.hansenskonditoricafe.dk/om hansenskonditoricafe.dk]</ref>  
Het eigen kapitaal bedraagt dkk -270.000  oftewel € -36176,78<ref>[http://www.proff.dk/firma/hansens-konditori-caf%C3%A9-aps/ringsted/f%C3%B8devareindustri/14650931-1/ www.proff.dk] per december 2014</ref>


{{Appendix|1=Bronnen|2=
{{Appendix|1=Bronnen|2=
* {{Bronvermelding anderstalige Wikipedia|taal=da|titel=Hansen's Konditori & Cafe|oldid=8392069|datum=20151225}}
* [https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Hansen%27s_Konditori_%26_Cafe&oldid=8392069 Overgenomen van de Deense Wikipedia]
* [http://www.hansenskonditoricafe.dk/ Hansen's Officiële website]
* [http://www.hansenskonditoricafe.dk/ Hansen's Officiële website]
* [http://www.tveast.dk/video/2015-05-23/tfd-ringsted-3 TV2 ØST] 23 mei 2015
* [http://www.tveast.dk/video/2015-05-23/tfd-ringsted-3 TV2 ØST] 23 mei 2015
Regel 32: Regel 34:
{{references}}
{{references}}
}}
}}
[[en:Hansen's Konditori & Cafe]]


[[Categorie:Bakker]]
[[Categorie:Bakker]]
[[Categorie:Brood en banket]]
[[Categorie:Brood en banket]]
[[Categorie:Deens bedrijf]]
[[Categorie:Deens bedrijf]]

Huidige versie van 29 dec 2015 om 19:06

rel=nofollow

Hansen's Konditori & Cafe is de oudste banketbakkerij/patissier van Denemarken.[1]

De zaak werd op 13 oktober 1796 in de Deense stad Ringsted geopend door Jacob Lensch en zijn vrouw. Lensch stierf in 1828 waarna zijn vrouw het bedrijf voortzette.[2]

Op 19 augustus 1867 nam P. Herman Jensen de banketbakkerij over die vervolgens enkele generaties lang in de familie bleef.[3] Zijn zoon C.R.B. Jensen breidde het pand tussen 1893 en 1929 uit met een bovenhuis waardoor de situatie ontstond zoals die nu nog is. Na de Tweede Wereldoorlog werd een ruimte naast de bakkerij gebruikt voor bijeenkomsten van verenigingen en verzorgde men koffietafels na een begrafenis. In deze ruimte hebben de gasten nu de gelegenheid om de producten te nuttigen.

Willi Jensen verkocht het bedrijf op 1 oktober 2011 aan Zandra Hansen.[4] De familie Hansen bracht het pand door renovatie terug in de traditionele stijl.[1] Ook de gevel kreeg zijn oorspronkelijke uiterlijk terug. In 2014 ontving Hansen van de gemeente Ringsted een architectuurprijs voor de gevelrenovatie.[5]

Het eigen kapitaal bedraagt dkk -270.000 oftewel € -36176,78[6]

Bronnen, noten en/of referenties

Bronnen
Voetnoten
  1. 1,0 1,1 dinby.dk
  2. º Fru bagermester Jensen fortæller door Mary Johanne Jensen & Grethe Jensen. Ringstedbogen 2009. "Historiens Hus - Ringsted Museum og Arkiv"
  3. º C.R.B. Jensen nam de banketbakkerij van zijn vader over in 1893 en zijn zoon, Viggo Jensen werd in 1929 zijn opvolger. In 1970 werd diens zoon Willi Jensen als laatste van de familie eigenaar. - National museet
  4. º National museet
  5. º ringsted.dk
    hansenskonditoricafe.dk
  6. º www.proff.dk per december 2014
rel=nofollow
rel=nofollow